Tourte avec coques

Par surprise, une fillette inconnue m'a offert un trèfle à 4 feuilles, séché, qu'elle gardait dans son porte-monnaie en forme de coquillage. Je lui ai demandé[...]

Aujourd'hui bien qu'installée en Vendée, je voulais avoir une pensée particulière pour ma région d'origine avec cette recette. Celle ci nous vient du blog "[...]

- 500 g de pâte feuilletée (il en restait juste, en tirant bien dessus) - 400 g de chair de truite (environ) - 1 tasse à déjeuner de coquilles St Jacques[...]

2 rouleaux de pâte feuilletée 500 g de saumon frais 250 g de créme fraîche épaisse 2 oeufs sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Commencez par préchauffer le four[...]

- 1 oignon - beurre - 300g de poireaux - 80g de champignons de Paris - 5g de graines de fenouil , 1 dose de safran - 15cl de vin blanc - 10cl d'eau - 2[...]

de la pâte brisée pour une belle tartière plus le couvercle 2 kg de coques 150 g de crevettes décortiquées 100 g d'oignons 50 g de farine bouquet garni 2[...]

TOURTE DE TRUITE ET COQUILLES SAINT-JACQUES La Saga de la truite ! Suite…. ! Les week end prolongés, c’est agréable…La pèche à la truite a été superbe ! Mon[...]

Nombre de personnes - + 3 pavés de saumon 500 g de coquille saint-jacques 2 pâtes feuilletées 4 oeufs 1 pot de crème Ciboulette Persil Poivre Sel J'ajoute à[...]

Nombre de personnes - + 1 gros bol de coquillettes 2 oeufs 1 boîte de thon 2 pâtes feuilletées g de sauce tomate Crême fraîche Persil Poivre Sel J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 1 sachet de pétoncle congelés d'1 kg 6 carottes 200 g de champignon de Paris (frais) 3 branches de céleri 6 navets 1 cuillère de fonds[...]