Boulettes

- 1 lb de viande hachée (agneau, veau, etc.) - 2 oeufs - Chapelure - Raisins de corinthe ou persil ou les deux Oignon haché fin, cru ou cuit - Sel - poivre[...]

- 1 tomate - 1 oignon - de la coriandre fraîche - 4 escalopes de saumon Préparation Etape 1 Tout simplement réduire au mixer 1 tomate, 1 oignon et de la[...]

400gr de boeuf hâché, 1 courgette , 1 carotte , 1 oignon , 1 oeuf , 2 cuillères de persil, 8 brins de ciboulette, 2 cuillères à café de cumin, 1 cuillère à[...]

500gr d’échine de porc (hachée) 2 CaS de sauce soja 1 échalote (ciselée) 1 CaS de chapelure 5 brins de persil plat et de coriandre (5 ou 6 brins) 1 oeuf[...]

350 g de bœuf haché 4 Carré Frais ail & fines herbes 0% 2 c. à soupe de concentré de tomates 1 c. à soupe de sauce soja Poivre Préparation Mettre tous les[...]

- 500g de haché porc & veau - 1 oeuf - persil haché - poivre ,sel - chapelure - farine - beurre Préparation Etape 1 Mélanger le haché avec l'oeuf, le persil[...]

1 lb (450g) de boeuf haché (moi porc) 1 oeuf (moi pas eu besoin) 1/4 de tasse (60ml) de chapelure 1 pot de 395ml de sauce Balti 1 brocoli taillé en petits[...]

- 1 oeuf - 1 pincée de romarin séché - 1 pincée thym séché - 1 pincée de basilic séché - 1/4 cuillère à thé (1 ml) sel - 1 pincée de poivre - 1 cuillère à[...]

Pour une trentaine de boulettes : - 500 g de boeuf haché - 1 gros oignon haché - 1/2 bouquet de persil plat - 1 cuillère à soupe bombée de mélange d'épices[...]

- 200 g de viande hachée - 1/2 courgette - 3 feuilles d'ail des ours - une cuillère à café de moutarde - un oeuf - sel - poivre - un peu de farine Préparation[...]

- de la purée froide (reste de la veille chez moi) - de la farine - du gruyère râpé (généralement 3 ou 4 cuillères à soupe ) - huile de friture Préparation[...]

1 boite de sardines à l'huile 2 càs de chapelure 1 càs de son de blé 1 oeuf 1/2 càc de quatre épices sel poivre Préparation Etape 1 Égoutter les sardines et[...]

- 600 gr de viande d' agneau hachée - 1 oignon haché - 1 oignon émincé - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de persil haché - 1 cuillère à soupe de coriandre hachée[...]

Pour les boulettes : - 130 ml de lait - 600 g de boeuf haché - 200 ml de chapelure - 1 oeuf - 200 ml d' oignon haché - 2 gousses d' ail écrasées - 1 cuillère[...]

1 kg de viande de bœuf, 1/2 kg de viande de porc et 1/2 kg de mouton , sel et poivre , bicarbonate, sarriette en poudre, quelques piments et gousses d'ail.[...]