Pudding

175 g de pain rassis 50 cl de lait 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 150 g de raisins secs 100 g de sucre en poudre 3 c. à soupe de rhum ambré 30 g de beurre 2 pincées[...]

pain rassis (ou brioche) : 300 g lait entier : 1 l cerises de Montmorency (dénoyautées) : 500 g oeuf : 3 sucre : 150 g beurre : 50 g kirsch de la Marne : 2 c.[...]

Pour le pudding de cerises à la française: 100 g de sucre 100 g de mie de pain rassis 500 g de cerises 3 jaunes d'oeufs 5 blancs en neige vanille kirsch 100 g[...]

500 g de marrons 80 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 3 blancs vanille crème anglaise sauce abricot au rhum 60 g de beurre sel Préparation ÉTAPE 1 Épluchez les[...]

25 à 30 beaux marron 200 g sucre en poudre 3 jaunes d’œufs 1 l de crème 1 grosse gousse de vanille 1 petit verre de marasquin quelques gouttes de kirsch des[...]

80 g de sucre 80 g de farine 2 dl de lait 4 jaunes d'oeufs 3 blancs vanille rondelles de biscuits gelée de groseilles crème anglaise à l'anisette ou au kirsch[...]

2 c. à soupe de graines de chia 20 cl de lait d’amande 2 c. à soupe de sirop d’agave 1 c. à café d’extrait de vanille liquide La moitié d’une mangue bien mûre[...]

3 oeufs 50 grammes de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 50 grammes de farine 50 centilitres de lait 300 grammes des restes de brioche en tranches 150[...]

80 g de pain de mie 225 g de pruneaux 300 g de raisins de Smyrne et Malaga 150 g de raisins de Corinthe 150 g de mix de fruits confits 80 g d’amandes[...]

500 g de fruits confits 140 g de boudoirs 100 g de chocolat noir râpé 180 g de sucre 3 oeufs 10 cl de rhum ambré 5 c. à soupe de lait 1 c. à café de poudre[...]

Pour le pudding : 50 cl de lait 175 g de pain rassis 100 g de sucre en poudre 3 œufs 3 cl de rhum 1 sachet de sucre vanillé 1 noisette de beurre Pour le[...]

1 l de ait 50 g de sucre 80 g de chocolat Pour le dessert 100 g de semoule Préparation ÉTAPE 1 Chauffez le lait et ajoutez-y le sucre et le chocolat. ÉTAPE 2[...]

125 g de semoule de riz 150 g de sucre en poudre 50 g de raisins de Corinthe 50 g de cranberries séchées 1 L de lait 1 gousse de vanille 1 oeuf 20 g de beurre[...]

1 l de lait 50 g de sucre 80 g de chocolat 100 g de semoule pour dessert Préparation ÉTAPE 1 Chauffez le lait et ajoutez y le sucre et le chocolat. ÉTAPE 2[...]

1 l de lait 50 g de sucre 80 g de chocolat 100 g de semoule pour dessert Préparation ÉTAPE 1 Chauffez le lait et ajoutez-y le sucre et le chocolat. ÉTAPE 2[...]