Houmous

300 grammes de pois chiches cuits 2 c. à soupe de jus de citron 3 c. à soupe de tahini huile de sésame 2 gousses d'ail sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

1 boîte de 400 g de coeurs de palmier 1 gousse d'ail 1 oignon nouveau 1 c. à café de jus de citron jaune ou vert 8 c. à soupe d'huile d'olive sel poivre[...]

1 bocal de pois chiches (400 g égouttés) 2 gousses d'ail 100 g de tahiné 1 citron sel cumin en poudre un peu de jus des pois chiches 1 filet huile d'olive ou[...]

300g fèves bio 1 c. à soupe de graines de tournesol bio le jus d'1/4 de citron bio 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail sel-cumin Préparation ÉTAPE 1[...]

138 grammes de pois chiches cuits, égouttés 1 c. à soupe de purée d'amande 2 c. à soupe de cacao en poudre 3 c. à soupe de sirop d'érable 1 c. à soupe de[...]

300 grammes de pois chiches cuits 1 c. à soupe de purée de sésame (tahine) 5 c. à soupe d'huile de pistaches 1 poignée de pistaches le jus d'un citron 1[...]

le verre de mesure= 15 cl 3 verres de pois chiches secs 1 c.à café de bicarbonate de soude pour la cuisson (facultatif) 3/4 de verre de tahine (ou tahini,[...]

240 grammes de pois chiches lavés et égouttés (1 boite de moyenne taille sans l'aquafaba) 2 tomates séchées déshydratées 1 c. à café de thym séché 1 petite[...]

800 grammes petits pois frais ou surgelé 200 grammes de pois chiche en boite 2 citron vert 100 grammes yaourt nature 5 centilitres d'huile d'olive 15 grammes[...]

- 2 courgettes - 100 ml de tahin - 100 ml d'eau - 1/2 jus de citron - 2 gousses d' ail - 1 à 4 piments Jalapeño - 1/2 cuillère à café de cumin en poudre - 2[...]

- 1 verre de lentilles corail - 2,5 verres d'eau - 1 petite carotte râpée - 1 gousse d'ail - sel et poivre - cumin - curry - 1,5 cuillère à soupe de jus de[...]

Pour un petit bol : - 300 g de fèves pelées surgelées - 1 petite gousse d' ail - Quelques feuilles de coriandre - 2-3 cuillères a soupe de jus de citron - 3[...]

1 boite de conserve de 400 g de pois chiches 1 gousse d'ail 60 ml de jus de citron 25 g d'huile d'olive Sel Poivre Préparation ÉTAPE 1 Pelez et coupez en 2 la[...]

Encore une énièreme variante du célèbre houmous (il faut bien réinventer ses classiques de temps en temps). Bon, je l'avoue, cette idée n'est pas complètement[...]

Deux délicieuses recettes à déguster pour l'apéro, je les ai accompagnées de pain libanais. Vous pouvez aussi les proposer avec des tranches de pain grillées.[...]