Houmous sans citron

Une nouvelle recette de houmous.  Parce que le beau temps s'en vient (ne perdons pas espoir!) et que c'est parfait pour déguster sur la terrasse!  Rapide, sans[...]

Ah ! Des amis débarquent à l’improviste pour l’apéro et plus de cacahuètes ! Rhhôo ! Vous êtes scotchés à une série et pas question de cuisiner trop[...]

Sur ce coup là j'ai rien inventé si ce n'est les quantités. J'ai piqué l'association fenouil/artichaut d'une préparation acheté en supermarché, que j'ai goûté[...]

Hummus de haricots Voici une idée pour utiliser les haricots tarbais dont je vous ai parlé hier. Décidément les trios d'apéritifs sont vraiment rigolos et[...]

Un houmous qui rappelle nettement plus les Etats-Unis que le Moyen-Orient, inspiré du ranch dressing , une sauce à base de crème aigre ou de petit lait,[...]

Pour une délicieuse variation du houmous traditionnel, je vous propose cette version agrémentée de roquette... Fraichement cueillie du jardin de Monsieur[...]

Aujourd'hui à la maison c'est la fête ! C'est l'anniversaire de ma petite Anne ! Alors comme tous les ans pour son anniversaire, elle m'a demandé un apéro[...]

Une petite tartinade sympa pour l'apéro ? Un houmous ça vous dit ? Déjà vu me direz-vous... Certes, mais au fenouil et à l'artichaut , vous admettrez que ça[...]

Voici une nouvelle version du houmous présenté quelques postes plus loin. Modifiée, voir améliorée, cette version est plus savoureuse, dans sa texture et son[...]

Une petite touche orientale pour une crème qui réveillera vos papilles! Ingrédients: Poivrons: 2 Pois chiches: 1 boite de 400g Sauce soja: 1 cac (remplacer par[...]

Houmous haricots blancs Une recette trouvée sur le blog de la Petite Cuisine de Pauline . Un houmous qui change de la version classique avec les pois chiches.[...]

Ingrédients 300g de potiron 100g de pois chiches en boite 2cac de paprika de l' Ile aux épices 1cc d'épices à couscous raz el hanout 2cas de graines de sésame[...]

Quand on organise un dîner de départ pour des gens qu'on aime, on a envie de leur faire plaisir, de les surprendre avec de bonnes recettes classiques ou[...]

Recette rapido-bueno, pas mal pour cet été pour un apéro à l'impro, ou pas :) !! Un petit houmous à l'avocat, un mélange entre le houmous classique et le[...]

Je n'ai pas l'habitude de cuisiner les pois chiches. Ce week-end, j'avais prévu de faire du houmous pour varier les plats de mon petit garçon. Alors je me suis[...]