Houmous

HOUMOUS. c'est mon plat doudou. Le plat que je fais quand j'ai le moral dans les chaussettes. Quand je suis stressé aussi. Peler les pois chiches devient alors[...]

Un délicieux houmous, oui, mais cette fois avec des haricots blancs ! c'est trés doux et très agréable à déguster avec du pain ou sous forme de sauce trempette[...]

Même si la saison des apéros touche à sa fin (quoique, vu les températures ces derniers jours, les pique-nique et autres apéros dinatoires dans le jardin sont[...]

La recette (pour 4 personnes) Il me faut quoi ?! - 1/2 citron - 2 gousses d'ail - herbes aromatiques fraîches - 300 g de pois chiches en conserve - 3 cuil. à[...]

Une réalisation un peu différente avec ce bon gout citronné, parfait pour accompagner des légumes rôtis ou grillés ! Les ingrédients : 200 g de pois chiches[...]

Une variante printanière de houmous , adaptée aux apéritifs mais aussi aux mezze divers et variés. Ingrédients 150 g de petits pois 100 g de pois chiches 100 g[...]

- 1 30 g de lentilles corail (mesure avant cuisson) -80 g de tahiné (pâte de sésame) - 1 gousse d'ail - 1 jus de citron - 1 cuillère à café de paprika doux - 1[...]

Une variante pour changer du traditionnel houmous de pois chiches ! Comme nous avons une belle réserve de butternuts, je m'efforce de varier un peu les[...]

ou Hoummos ou tout simplement Purée de pois chiche au sésame Délicieuse, pleine de saveurs et très facile à préparer, cette purée typiquement libanaise, l'un[...]

Hummmmmmmm.... Comment un truc aussi simple que le houmous peut rendre un apéritif festif, sympatique et jovial ? Est-ce du à une texture crémeuse que l'on[...]

J’avais un goût d’houmous ces derniers jours. J’ai trouvé cette recette typiquement libanaise ici . On suggère une purée de pois chiches déjà prête à l’emploi[...]

Pour ceux qui n’ont pas pu être présents la dernière fois -clic- , je renouvelle mon invitation à dipper avec aujourd’hui un houmous oui ...mais un houmous de[...]

Cette semaine, on reste dans la purée de pois, chiche ? Après l’épatant gâteau au chocolat et aux pois chiches , le retour de la légumineuse en version salée[...]

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, l'houmous est une préparation à base de pois chiches, d'huile de sésame (ou crème de sésame), ail, huile d'olive[...]

Ingrédients : 1 bocal de pois chiches 2 cas de Tahiné (purée de sésame blanc) ½ citrons 2 cas d'huile d'olive 1 cas de crème fraiche épaisse Cumin en poudre,[...]