Hachis parmentier

Ingrédients: (pour environ 6 personnes) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 tomates - 500 g de viande hachée - Sel et poivre - Herbes de Provence - 1 jaune d'œuf[...]

Pour la purée • 800g de pommes de terre • 500g de citrouille • 20 cl de lait • un peu de crème épaisse • noix de muscade • sel, poivre Pour la viande • 700g[...]

On m'a demandé il y a quelques jours de  réfléchir sur un exercice culinaire assez rigolo. Ce n'est pas forcément quelque chose très originale mais j'ai joué[...]

Pour 4 personnes : - 3 Steacks hachés ; - 6 pommes de terre ; - 1/2 pot de sauce Sacla Caviar de tomates à l'ail  ; - 2 oignons moyens ; - gruyère râpé ; -[...]

Ingrédients :       - purée (maison de préférence)      - un reste de gigot d'agneau cuisiné la veille      - gruyère râpé     - oignon émincé Préparation  :[...]

Un bon petit plat familial qui plait à tous en général :) Pour 4 personnes, voire 6 ;) 2,5 kilos de pommes de terre pour purée 1 grosse cuillère à soupe de[...]

Petite recette du soir! Très apprécié par l'homme (

Ahh qu'il était bon le hachis parmentier de ma grand-mère, il sentait la cuisine, le chaud, le cocoon. Et puis j'ai oublié ce que c'était, on a mangé de la[...]

Hello hello! J'adore mon hachis Parmentier! Alors dès que j'en ai l'occasion, j'en fait un! Et là, ce sont les enfants qui me l'ont réclamé! Ni une ni deux, au[...]

Que faire avec les restes d'un pot-au-feu, voire d'un bourguignon ou d'une daube ? Un hachis, bien sûr ! Mais comme tous les grands classiques, le parmentier[...]

Préparation : 20mn - Cuisson : 30mn - Difficulté : Facile Ingrédients pour 4 personnes : - 600gr de viande hachée de boeuf - 1kg de pommes de terre - 2[...]

Cette semaine, j'ai préparé une daube de joue de boeuf comme j'avais déjà fait ici , sauf que, je ne sais pas pourquoi mais cette fois-ci on a trouvé la viande[...]

Voici un petit hachis Parmentier qui ferait hurler mon père qui prépare le sien avec les restes du pot-au-feu mais le mien n'en est pas moins savoureux pour[...]

Classique, le hachis parmentier, tout le monde adore. On utilise du bœuf que l'on hache finement. Et pour changer, on accompagne la traditionnelle purée de[...]

Mon hachis parmentier tout simplement. J'ai juste choisi de le présenter différemment. Ingrédients et matériel (pour 4) - 450g de viande hachée - 1 boîte[...]