Hachis parmentier

Ingrédients: Purée de pommes de terre maison 2 cuisses de canard confites 1 oignon 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre 1 petite poignée de noisette Sel[...]

Le hachis: 400 gr de tofu 1 oignon 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 4 c. à soupe de sauce soja salée La purée de courgette: 1 kg de courgettes 400 gr de[...]

Pour la garniture : 500 gr de viande hachée 400 gr de tomates en morceaux 2 carottes 1 oignon rouge 300 gr de petits pois 2 gousses d'ail 1 c. à café d'herbes[...]

Pour 4 personnes : - 2 cuisses de confit de canard Pour la purée : - 2 échalotes - 1 bouquet de ciboulette - 1 kg de pommes de terre - 10 cl d' huile d'olive[...]

- 1 courgette - 300 g de champignons de Paris - 1 poivron - 1 tomate - 1 gros oignon - 4 steacks hachés à 5% MG - 1 kg de pommes de terre - 1 cuillère à soupe[...]

600gr d'aiguillettes (de magrets ou filets de canard) 2 oignons 2 gousses d' ail 1 courgette 1/2 poivron vert 2 boîtes de tomates concassées Persil 1 branche[...]

Pour la purée : - 800 g de pommes de terre (de type bintje) - Un peu d’eau et de gros sel (pour la cuisson à la cocotte minute) - 50 g de beurre - 20 cl de[...]

Pour la purée : - 9 pommes de terre - 15 cl de crème fraîche - 15 cl de lait - 20 g de beurre Pour la garniture : - 800 g de saumon - 3 poireaux coupés en[...]

* 400 g de pommes de terre * 200 g de viande hachée * 2 tomates * 1/3 d' aubergine * 1/3 de courgette * 1/2 carotte * 1 échalote * 1 feuille de laurier * 20 g[...]

- 500 g de cabillaud cuit à la vapeur pendant 15 minutes (Un autre poisson blanc peut faire l'affaire). - 1 kg de pommes de terre lavées, épluchées et coupées[...]

- 1kg de carottes - 500g de filet de colin d?Alaska surgelé - ½ oignon - 4 pommes de terre - 15cl de crème liquide - 25 cl de lait de coco non sucré - Huile[...]

4 petits filets de colin d?Alaska sans trop d?arêtes de préférence. 5 pommes de terre s moyennes 4 gros champignons de paris 1 oignon 1 carotte 1 petit pot de[...]

500 g de pommes de terre 200 g de lait 25 g de beurre 1 pincée de sel 5 manchons de canard confit chapelure Préparation Etape 1 Pour la purée, insérer le[...]

800gr de pommes de terre -1 tablette de bouillon de boeuf-1 oignon-400gr de viande de boeuf-1cc de beurre-1CS de persil-1CS de gruyère râpé-poivre Préparation[...]

Ingrdients pour la purée 10 belles pommes de terre s beurre lait environ 20 cl sel & poivre Pour le Hachis 5 escalopes de dindes 250 gr de farce à merguez 1[...]