Filet mignon sans bifteck

Pour le repas principal de mon repas gastronomique, je suis aussi allée piger dans le répertoire de Jérôme Ferrer, le chef du célèbre Européa (d'ailleurs je[...]

Les fêtes sont loin, nous voici déjà arrivés au mois de février. Cela ne nous empêche pas de nous faire plaisir; d'autant plus que le foie gras est meilleur[...]

Voici une recette originale pour cuisiner un filet mignon. Les ingrédients pour réaliser mon plat : 1 filet mignon de porc fermier de 620 g Pour la croûte de[...]

Ingrédients 2 filets mignons de 400 g pièce 4 oignons 2 c à s de miel 1 jaune d'oeufs 2 c à s d'huile d'olive sel, poivre 1 pâte feuilletée Préparation Faire[...]

1 filet mignon de veau ou de porc pour 6 personnes 20 cl de crème liquide 25 cl de vin blanc sec 80 g de beurre doux 1 citron confit 3 à 4 c. à soupe de[...]

- 800 g de filet mignon de porc - 4 gros oignons jaunes - 50 g de lard fumé - 200 g de champignons de Paris frais - 6 belles pommes sucrées - 20 cl de crème -[...]

Dimanche midi, j'avais envie de préparer du filet mignon de porc mais pas avec des champignons et ni en version sucré/salé . Je regarde mes réserves et voilà[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de 1 kg 3 oignons 300 g de champignon 1 bocal de tomate confites 1 pot de crême fraîche 1/2 bouteille de cidre doux 60[...]

Nombre de personnes - + 800 g de filet mignon de porc 4 oignons jaunes 50 g de lard fumé 200 g de champignon de Paris frais 6 pommes sucrées 20 cl de crème[...]