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Filet mignon de porc au cidre et aux pommes, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 800 g de filet mignon de porc - 4 gros oignons jaunes - 50 g de lard fumé - 200 g de champignons de Paris frais - 6 belles pommes sucrées - 20 cl de crème - 150 g de tomates confites - 75 cl de cidre brut - 200 g de moutarde forte - sel - poivre - mélange 5 baies du moulin - [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • crème
  • confiture
  • oignon
  • moutarde
  • tomate
  • bouillon
  • baies
  • huile
  • cidre
  • lard
  • creme
  • champignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • confiture
  • oignon
  • moutarde
  • tomate
  • bouillon
  • baies
  • huile
  • cidre
  • lard
  • creme
  • champignon

Difficulté: Difficile

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