Filet mignon sans enoki oignon

C'est le jour de la La Ronde Inter Blogs D'octobre  j'ai eu la chance d'être tirée au sort et j'ai donc eu à piocher une recette  dans le blog de Quelques[...]

Pour 3 à 4 personnes: 500 g de filet mignon de porc Pour la marinade : 3 cuillères à soupe de jus de citron verts 3 cuillères à soupe de sauce au soja 1[...]

Une autre recette de filet mignon (je vous avais dit qu'ici le filet mignon non seulement est très bon mais également bon marché et donc j'en fais souvent en[...]

Cette recette est délicieuse, bien entendu, et je vous la conseille pour le déjeuner en famille du dimanche midi, tout aussi bien que pour un repas rapide de[...]

La semaine passée, j'ai testé pour la toute première fois un panier bio. Je m'explique. Ici en région Bruxelloise, vous avez une multitudes de possibilités[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 filet mignon d'environ 450 g - 2 échalotes - 300 g de champignons de Paris (on peut, si on veut, en choisir d'autres !) -[...]

Pour respecter ce morceau de choix qu'est le filet mignon, le saisir 5 min afin qu'une croûte protectrice se forme et évite le dessèchement lors de la cuisson[...]

Entre toutes ces prunes nouvelles on ne sait où donner de la tête. Heureusement j'ai mes deux élues, la mirabelle et la quetsche. Je leur trouve un goût[...]

Bonjour, je triche un tout petit petit en attendant que mes papilles gustatives et mon odorat se remettent à fonctionner normalement, et qu'il me reste encore[...]

C'est le jour de la La Ronde Inter Blogs D'octobre j'ai eu la chance d'être tirée au sort et j'ai donc eu à piocher une recette dans le blog de Quelques[...]

Tout le monde va bien, on se remet des fêtes ? pas trop de grippes ? je ne prends pas de résolutions parce que je sais qu'on ne les tiens jamais donc, on fait[...]

2 filets mignons d’environ 300 à 400 g chacun 3 échalotes 1 petite brique de 20 cl de crème liquide 30 à 50 cl de vin blanc 200 g de roquefort sous vide Sel,[...]

1 filet mignon de porc 125 cl de crème fraîche épaisse 1 petite boîte de champignons pieds et morceaux persil frais ou en poudre gingembre en poudre 20 g de[...]

Depuis que je vis en Espagne je fais très souvent du filet mignon de porc. Ici c'est l'une des viandes très bonne et surtout très économique puisque l'on[...]

J’avais de la pâte feuilletée qui trainait dans le congel’ depuis bien trop longtemps et surtout, des beaux parents à impressionner un peu. Finalement, c’est[...]