Divers avec girolles

Quand le cuisinier revient bredouille de la chasse aux champignons, il court en acheter pour réaliser sa nouvelle recette obsessionnelle. Et pourtant c'était[...]

J’avais fait une bonne écrasée de potiron, pomme de terre et champignons et il m’en restait. J’ai recyclé les restes dans deux verrines en ajoutant d’autres[...]

400g de cuisses de canard confit 450g d'épaule d'agneau 1 demi lobe de foie gras 1,8kg tomates 150g de giroles 60g de parmesan Piment d'Espelette Vinaigre[...]

- 2 gros poivrons - 1 oignon - 5 gros champignon de paris - 5 gros champignon rosés - 1 poignée de girolles - 1/2 petit verre de riz complet - 1 1/2 cube de[...]

Nombre de personnes - + 1 chou-fleur 500 g de épinard frais 600 g de potiron 200 g de girolle 400 g de champignon de Paris 2 oeufs + 1 blanc 50 g de emmental[...]

Nombre de personnes - + 2 bouchées à la reine feuilletées (rayon boulangerie) 100 g de alevin d'anguille en vente légale en Espagne) 100 g de girolle 4[...]

Nombre de personnes - + 400 g de pâtes (nouilles ou autres) 200 g de girolle (ou champignons de Paris) 2 cuillères à soupe de huile d’arachide 2 cuillères à[...]

Tiramisu la semaine dernière, panna cotta aujourd’hui, beaucoup de plats italiens même si les ingrédients ne sont pas forcément liés à ce pays. Cette panna[...]

200 g de gorge de porc 200 g d'échine de porc 7 tranches de mie de pain 2 dl de lait 1 oignon 1 échalote 1 demi-botte de persil plat 100 g de girolles 100 g[...]

Au moment où paraîtra cet article, je serai partie passer quelques jours dans le Cantal. Il était donc de circonstance de programmer une recette de cantal! Je[...]

Alors voilà un bout de compil, les autres sont chez Marion et Dorian . Heureusement qu'on s'y est mis à trois pour organiser ce Lasagne Day, parce que même à[...]

Nombre de personnes - + 600 g de champignon divers (champignons de Paris, girolles, chanterelles d'automne, pleurotes, cornes d'abondance, bolets...) 2 dl de[...]

Connaissez-vous Cyril Rouquet , un nom qui peut vous rappeler quelque chose. En effet, nous avons fait sa connaissance en 2010, dans l'émission MasterChef.[...]