Divers avec girolles

- 700 g de champignons de Paris - 250 g de girolles - 150 g de cèpes - 1L de bouillon de volaille - 1 bouquet de persil - jus de citron - paprika - parmesan -[...]

6 personnes, 3 pp, 2.5 flexip. 250 g de pommes de terre 30 g de farine 45 ml de crème 3 % 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 250 g de girolles ciboulette sel 10[...]

À peu près une fois par an, j'achète des girolles, depuis que j'ai compris que ce n'était pas compliqué à préparer, juste un peu long à nettoyer et éplucher.[...]

Vive les folders des grandes surfaces. On y trouve de plus en plus de recettes sympas comme cette petite papillote. En ce moment, avec un petit loulou de 6[...]

3 pomarines 200g de pâtes semi-complètes 15 g de girolles séchées 50 g de noix concassées 20 g de comté en lamelles huile d'olive huile de noix 10 g de crème[...]

Joli souvenir d'une promenade dans les forêts de Sologne... Au déjeuner, nous mangerons donc des girolles, avec les restes du gigot. LA TECHNIQUE DE CUISSON[...]

Pour 8 aumônières : - 1 paquet de 8 feuilles de brick - 800 g de girolles - 3 oignons nouveaux avec leur tige - 1 jaune d’œuf - 150 g de crème fraîche épaisse[...]

Aujourd’hui ce n’est pas une de mes recettes que je vous propose mais une recette concocter par mon amie Laurence. Pour un petit bocal : - 200 g de petites[...]

B allotin forestier pour 4 personnes 500 g de mélange de champignons (pleurotes, girolles, champignons de Paris) 2 gousses d'ail ½ bouquet de persil 30 g de[...]

Ingrédients: - 4 kg noix de st jacques ( 5 pièces par pers ) - 250g girolles - 250g cèpes - 50g beurre -3 cl huile d'arachide -1 botte persil plat - 350g pain[...]

- 450 g de farine - 2 verres de lait - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de sucre - de l'huile d'olive - 1/2 cuillère à café de sel - 25 g de levure de boulanger[...]

6 côtes de veau 600 g de girolles 80 g de beurre 3 c. à soupe d'huile 25 cl de crème liquide sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez et séchez délicatement les[...]

Nombre de personnes - + 600 g de champignon divers (champignons de Paris, girolles, chanterelles d'automne, pleurotes, cornes d'abondance, bolets...) 2 dl de[...]

- 1 magret de canard - ½ boîte de champignons de Paris - 50 g de girolles surgelées - 10 g de morilles séchées - 3 cuillères à soupe de madère - 15 cl de fond[...]

girolles : 600 g trompettes de la mort : 200 g figue fraiche : 4 poire Williams : 2 échalote : 1 vinaigre de vin : 3 cl miel : 2 c. à soupe beurre : 50 g[...]

Nombre de personnes - + 2 bouchées à la reine feuilletées (rayon boulangerie) 100 g de alevin d'anguille en vente légale en Espagne) 100 g de girolle 4[...]

- Girolles (500 g) - Rognon de veau (2 pièces) - Cognac (5 centilitres) - Madère (10 centilitres) - Beurre (50 g) - Huile d'olive (1 cuillère à soupe) -[...]

- 700 g de filet de saumon - 50 g de girolles séchées Produits Régionaux - 50 g de marrons - 20 cl de crème liquide UHT(5%) - 50 cl de fumet de poisson - 1[...]

Ingrédients : 500 g de chou-fleur 250 g de choux de Bruxelles 80 g de poireaux 400 g de bouillon de légumes 100 g de lait 80 de pain rassis une poignée de[...]

cuisse de poulet (fermier des Landes) : 4 girolles : 600 g oignon : 1 lardons fumés : 100 g fond de volaille : 75 cl crème épaisse : 3 c. à soupe beurre : 30[...]

- 1.5 kg de filet de porc , - 100 g de cheddar , - 100 g d’ emmental Suisse, - 100 g de lard du Tyrol, - 100 g de lard en fines tranches pour le fond de la -[...]

- 4 feuilles de brick - 800 g de mélange forestier surgelé (girolles et cèpes) - 120 g de foie gras - persil plat Préparation Etape 1 Faire revenir le mélange[...]

2 paupiettes de veau 4 topinambours 1 navet boule d'or 300 grammes de champignons sauvage à la crème surgelés (girolles, cèpes et morilles) 6 tomates cerises[...]

10 g, 1 pp ou flexip. 1 kg de girolles 1/2 l d' huile d' olive 1/2 l de vinaigre 1/2 l d' eau 3 feuilles de laurier 1 branche de thym gros sel et poivre[...]