Divers avec girolles

Connaissez-vous Cyril Rouquet , un nom qui peut vous rappeler quelque chose. En effet, nous avons fait sa connaissance en 2010, dans l'émission MasterChef.[...]

Bonjour, Des filets de poisson bien préparés par le poissonnier et un légume vert, voici un de nos repas du soir. Filets de carrelet aux brocolis Ingrédients 4[...]

Nous sommes déjà fin novembre... Fiou, je n'ai pas vu passer le trimestre ! Voici l'index récapitulatif de mes recettes thermomix (fin novembre 2013).[...]

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Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]

Aujourd'hui, je voulais vous faire découvrir un ouvrage magnifique paru aux éditions Larousse début octobre. Il est signé de Jean-François Mallet, un auteur et[...]

1 personne, 5 pp, 3.5 flexip 150 g de pommes de terre épluchées 140 ml de lait de chèvre demi-écrémé girolles pieds-de-mouton sel et poivre Laver les pommes de[...]

Juste un allé retour express en Lozère...mais la "récolte" aura été bonne... Je vous laisse juges... Au menu hier soir il y avait ça: Poelée de girolles et[...]

1 3 ème jour de l'Avent J oues de cabillaud aux girolles sur lit de poireaux Aumônière de St Jacques et crevettes façon normande Tous les textes et photos de[...]

Bonjour, Ce plat de saison peut aussi être light. J'ai présenté des pommes de terre pour ceux qui le désiraient mais on peut manger que les légumes. La[...]

Bonjour, bonjour !! Quoi, pas d'idées pour l'apéritif de Noël et envie d'un peu d'originalité ? Quoi, plein d'invités pour les fêtes et pas de pain délicieux[...]

Voici une recette adaptée du merveilleux livre "Vegan" de Marie Lafôret qui une fois de plus révèle les immenses possibilités du tofu: j'ai été totalement[...]

2 cuisses de poulet-1CS d'huile-25gr de girolles séchées-25cl d'eau tiède-6CS de crème fraîche -poivre-persil Préparation Dans une poêle à large bord,faire[...]

Une soupe faite en moins d'une demie heure, à décliner en "complète" ou "festive", ça te dit ? Velouté de champignons : la basique Ingrédients pour 4 personnes[...]

A force de parler maintes et maintes fois du livre Tourtes et pâtés de nos régions à n'amoureux, je l'ai reçu à Noël ! En fait, depuis la tourte des bois de My[...]

Au menu ce soir, soupe de champignons maison et variations autour du quinoa (galettes de quinoa et légumes, petit gâteau de quinoa au cœur fondant de comté, et[...]

Fin octobre, nous avions été conviées lors d'un voyage presse, à faire la cueillette des champignons dans la forêt de Fontainebleau. Guidées par Gérard, un[...]

L'autre jour, j'ai soudainement eu envie de manger du veau parce que parfois y'a des jours comme ça t'as envie de manger des bébés animaux. J'ai évidemment la[...]

Parmi mes nombreux livres de cuisine j'ai trouvé un petit livre de recettes. Fait assez rare, je ne me souvenais pas où je m'étais procuré ce fascicule de[...]

Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de participer à un atelier organisé par Chef Damien et 750grammes autour des produits tripiers . Nous étions quatre[...]

Mon partenaire Riso Gallo , m'a fait parvenir du riz venere , riz naturellement noir , et j'ai fait un délicieux plat avec des fruits de mer avec pour ma[...]

Aujourd'hui, je voulais vous faire découvrir un ouvrage magnifique paru aux éditions Larousse début octobre. Il est signé de Jean-François Mallet, un auteur et[...]