Divers avec oignon

Pour ce plat, il ne faut pas avoir peur du mélange des genres. Je revisite les andouillettes à la lyonnaise, donc à la moutarde et au vin blanc avec des[...]

Le tlitli est une spécialité de l’Est algérien. C’est un plat de circonstance, fait à base de pâtes, viandes et œufs durs. De circonstance car il prend du[...]

La rentrée est passée. C'est parti pour une nouvelle année scolaire. Espérons-la pleine de découvertes, de joie et de succès. Aujourd'hui, je vous présente[...]

Préparer un court-bouillon avec : 1 tasse 1/4 ( 310 ml ) de vin blanc 3/4 tasse ( 180 ml ) d'eau 3/4 cuillère à thé de sel 1/8 cuillère à thé de poivre 1[...]

Nombre de personnes - + 1 oignon (plutôt petit) 1 betterave rouge cuite 1 pomme 8 coquilles saint-jacques (ou 4 à 5 noix de pétoncle surgelées par personnes)[...]

500 g de coquillettes 150 g de bûche de chèvre 150 g de lardons fumés 1 pot de crème fraîche 2 oignons beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez[...]

- 16 noix de Saint- Jacques - 12 langoustines - 8 gambas - 7 fruits de la passion - 350 g de Haricots de Soissons - 1 carotte - 1 blanc de poireau - 1 oignon[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée 1 kg de moules 10 cl de crême fraîche 2 cuillères à soupe de curry en poudre (selon le goût) 1 bouquet garni 12.5 cl[...]

Un plat typiquement niçois pour aujourd'hui un plat de jardinier, un plat de grand-mère ou de belle maman On a la courge longue de chez nous, longue et courbée[...]

Une recette toute simple à préparer...et un bon goût de coquilles St-Jacques. Portions 4 personnes 2 c. à table (30 ml) de beurre 1/2 lbs (225 g) de chair de[...]

Quand on parle du Salon de l’Agriculture qui se tient tous les ans à Paris, on pense automatiquement vaches, veaux, moutons et cochons. Je m’y[...]

Bonjour, Assalam Aleykoum wm wb, Eh oui ça fais super longtemps que j'ai laissé mon blog prendre la poussière, mais comme on dit : quand on part c'est pour[...]

Nombre de personnes - + 50 cl de vin blanc "Riesling" 1 oignon 200 g de beurre 4 cuillères de farine 400 g de champignon de Paris émincés 25 cl de crème[...]

Avec cette délicieuse recette, je  participe à un concours sur la moule de Bouchot . La saison commence en juillet , c'est le moment de la cuisiner et faire[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen photo Patrick L. Quel bonheur de voir des chefs comme Alexandre Couillon, quel bonheur de voir qu’au bout du bout de[...]