Divers avec mascarpone

Pour la meringue : 100 g blancs d’œufs 100 g sucre semoule 100 g sucre glace Pour le sorbet yaourt : 133 g eau 133 g sucre 333 g yaourt nature Pour la[...]

Pâte sucrée : 250 g de sucre glace 250 g de beurre 500 g de farine 1/2 c.à café de sel 250 g de beurre 2 oeufs Cupcakes à la poudre d'amande : 100 g de farine[...]

Pas de blagounette aujourd'hui, tout est dans le titre ! J'ai profité des dernières aubergines de l'AMAP pour essayer cette soupe que j'avais repérée depuis un[...]

Pâte : - 250 g de farine - 125 g de beurre - 20 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café de cannelle - eau Garniture : - 700 g de potiron cuit et réduit en[...]

S'il vous reste de la pâte feuilletée de votre galette des rois , voici une recette pour l'utiliser . J'avais fait avec mon groupe de cuisine un premier éssai[...]

Un été qui se prolonge.... de belles drupes d'un bleu intense presque noires... et la promesse d'un fruit qui a du goût ! Cela mérite bien une petite visite[...]

Crème anglaise Versione italiana più giù Décidément cette semaine nous sommes dans les grands classiques : croquettes de pommes de terre , sauce Bolognaise ,[...]

4 personnes, 8 pp, 6.5 flexip.+* 1 cc de beurre 41 % 2 branches de céleri blanc 250 g de champignons 1 Marmite de Bouillon Knorr Poule 75 g de mascarpone light[...]

On continue dans les idées de recettes pour les fêtes avec celle du foie gras poêlé sur un risotto de céleri. Il s'accompagne de deux sauces (mais vous pouvez[...]

On est dimanche ! Un dessert à faire et refaire à garnir à votre guise de chantilly de crème pâtissière ou ce que vous voulez vous pourrez en faire des[...]

Crème chocolat et mascarpone, miettes de pain d'épices J'ai pris la recette de la crème chocolat sur Marmiton[...]

Aujourd'hui je vais vous proposer un voyage de vos papilles , pas très loin , juste de l'autre côté de la manche chez nos voisins anglais , la gastronomie[...]

Voici mon gâteau pour le nouveau thème de Culino versions . J'ai opté pour une version exotique... Pour 8 personnes: Pour la génoise : 150 gr de farine 50 gr[...]

Ingrédients: Ingrédients : ? 2×250 g de pâte feuilletée du commerce ou maison, recette ici 50 à 80 g de myrtilles (quantité souhaitée selon vos goûts) Pour la[...]

Siphon de riz au lait : - 100 g de riz rond - 85 cl de lait (45 + 40 cl) - 80 g de sucre - 1/2 gousse de vanille - 2 cuillères a soupe de mascarpone Semoule[...]

Je ne suis pas en vacances, du moins du point de vue professionnel, mais le rythme de la maison a changé. On prend du temps pour s"asseoir dans le jardin,[...]

Et bien non pas de bûche cette année ! je n'étais pas trop inspirée par une nouvelle recette je vous en ai présentée déjà quelques unes et vraiment ça ne me[...]

- 4 filets mignons - 1 cuillère à soupe d'origan - margarine - sel - poivre - vinaigre balsamique - poudre de piments forts - 1 cuillère à soupe de crème[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour 20 crêpes environ 150 g oeufs (3 oeufs) 500 g de bière 2 g de sel 50 g de sucre 80 g de beurre allégé[...]