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Mousse au citron et mascarpone, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 2 oeufs - 2 citrons non traités - 200g de mascarpone - 1 cuillère à soupe de crème fraîche (à 15% de MG) - 60g de sucre en poudre - 1 cuillère à café d' agar -agar Préparation Etape 1 Lavez les citrons, râpez les zestes finement et blanchissez-les 2 minutes dans de l'eau bouil [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • citron
  • chocolat
  • bouillon
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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