Divers sans asperges confiture

Nombre de personnes - + 300 g de chocolat blanc 6 oeufs 30 boudoirs Sucre Eau J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 moule à charlotte 25€90 sur Marmiton[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la sauce tomate sicilienne Sauce tomate sicilienne Préparation 1 Halloween et sa purée fantôme - 1.1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les canapés aux pommes de terre 5 g d'ail 50 g de jus de lime ou citron vert 200 g de crème allégée 10[...]

Nombre de personnes - + 1 l de sang de porc 2 Boyaux 10 pieds de cives (on trouve toutes les épices dans les épiceries spécialisées en produits exotiques pour[...]

Pour 1 terrine de 1 kg: - 300 g de foie de porc - 350 g de gorge de porc - 350 g de poitrine de porc - 120 g de barde - 100 g de crépine - 1 oignon - 1 gousse[...]

perdrix : 4 chou : 1 crête de coq : 4 ris de veau : 100 g foie de volaille : 4 lard : 50 g couenne : 1 morceau pâte feuilletée : 150 g farine : 20 g beurre :[...]

L'avantage des températures qui chutent c'est de pouvoir manger de délicieux gratins mais aussi de faire manger du chou-fleur plus facilement à la maison.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Fabrication du fromage blanc 5 l de lait entier de chèvre ou vache 0,1 g de présure ou 20 g de jus de citron[...]

Pour la mousse : 170 g de chocolat noir pâtissier 4 morceaux d’écorces d’oranges confites Vahiné 4 œufs 35 g de beurre 55 g de sucre en poudre 1 pincée de sel[...]

Nombre de kg - + 1 kg de figue 700 g de sucre 75 cl de eau 2 citrons 2 gousses de vanille J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 fourchette 1 casserole[...]

4 douzaines d'escargots de Bourgogne Pour le beurre d'escargot : 200 g de beurre 15 g de persil haché (très fin) 15 g de ail haché (très fin) 15 g de échalote[...]

Un cake salé et de saison, idéal pour un apéritif dinatoire, une soirée télé ou un brunch dominical... Vous pouvez le réaliser dans un moule à cake et il sera[...]

Pâte feuilletée : 300 g de farine 150 g d'eau 5 g de sel 220 g de beurre Crème pâtissière : 15 cl de lait 1 c à café d'arome de vanille 2 Jaune d'Oeufs 30 g[...]

Comme les températures sont fraîches un délicieux fondant au chocolat et banane ne se refuse pas. J’ai fait comme d’habitude au gré de ma fantaisie. Voici ma[...]

J'ai toujours beaucoup de sirop d'orange en réserve grâce aux écorces ou aux tranches d'orange que je confis en quantité. Outre le Saint-Eugène , voici une[...]

600gr d'aiguillettes (de magrets ou filets de canard) 2 oignons 2 gousses d' ail 1 courgette 1/2 poivron vert 2 boîtes de tomates concassées Persil 1 branche[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de 1 kg 3 oignons 300 g de champignon 1 bocal de tomate confites 1 pot de crême fraîche 1/2 bouteille de cidre doux 60[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 bocaux de 250g Figues au sirop de feuilles de stévia 27 g de feuilles de stévia soi 50 feuilles (larges) 6,8 g de[...]