Divers - Avec de la viande hachée

Ingrédients: Truffe au chocolat a l'arôme de noisette : Ingrédients : * 300 gr de chocolat pâtissier * 150 gr de crème fraîche * 0,5 cuillère à café d'extrait[...]

Ingrédients: Pour la pâte feuilletée : 300 g de farine de blé 250 g de margarine spéciale pâtisserie 1 pincée de sel Pour la crème : 250 ml de lait 30 g de[...]

- 1 bol de thé - 100 g de raisins de Corinthe (j'ai mis des blonds) - 100 g de beurre - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 200 g de lait frais - 20 g de levure de[...]

- 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 bon morceau de boudin - 2 pommes golden - beurre - poivre , 1 pincée de quatre épices - lait Préparation Etape 1 Peler les[...]

- 4 tranches de pain de mie sans bord - 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de moutarde normale ou parfumée selon vos goûts - juste[...]

Pour la pâte: - 75 g de beurre froid coupé en petits morceaux - 1 filet d'une bonne huile d'olive pour apporter un peu plus au niveau du goût mais ça reste[...]

Version MAP : - 500 g de farine Francine pain de mie complet - 300 g d'eau - 2 c à soupe d'huile de noix - 1.5 cuillères à café de sel - 1 sachet de levure[...]

- 200 g d'eau - 1 sachet de levure du boulanger déshydratée - 400 g de farine de blé - 50 g de sucre - 1/2 cuillère à café de sel fin - 150 g de raisins secs[...]

Pour la pâte feuilletée: - 500 gr de farine - 500 ml d'eau - 10 gr de sel - du beurre Pour la sauce Mornay: - 100 gr de beurre - 100 gr de farine - 50 cl de[...]

- 20 cl de lait entier - 1 feuille de gélatine - 70 g de chocolat blanc - 1 ou 2 gavottes Chantilly à l'orange sanguine : - 20 cl de crème liquide - 10 cl de[...]

Pour 6 pains à burger : 500 gr de farine 20 gr de levure fraîche 30 cl de lait demi-écrémé 40 gr de sucre en poudre 8 gr de sel fin 80 gr de beurre (mou)[...]

Pour une vingtaine de sablés : 100 g de farine 100 g de parmesan frais 80 g de beurre 1/4 cuillère à café de paprika fort 1 cuillère à soupe de sésame Pour la[...]

Pour 15 escargots : Pour la pâte briochée : - 200 g de lait - 25 g de levure boulangère fraîche - 500 g de farine type 55 - 2 oeufs entiers +1 pour la dorure[...]

- 5 tomates olivettes - 2 courgettes Base yaourtière : - 5 yaourts natures 0% brassés - 1 bonne cuillères à soupe d'échalotte ciselée finement - 3 cuillères à[...]

Ingrédients: 150g de farine 1 œuf 40g de sucre 50g de beurre demi-sel 50g de chocolat blanc 50g de raisins secs 1 fève tonka ½ sachet de levure Préparation:[...]

ingrédients pour 4 personnes: 250 g de boudin antillais 500 g de pommes de terre (à purée) 500 g de pommes (type golden) sel poivre persil 3 cs d'huile olive[...]

- 1 pâte feuilleté - 2 boudins noirs - 2 oignons - 3 càc de sucre - 4 pommes - 1/2 citron - un sachet de sucre vanillé (facultatif) Préparation Étape 1 :[...]

Ingrédients: pour le moelleux au chocolat : 200 g de chocolat 150 g de beurre 3 cas de lait 160 g de sucre 3 cas de farine 4 oeufs pour la pâte d'amande[...]