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Voici une version festive de la traditionnelle tarte flambée alsacienne, une idée à servir à l'apéro pour un réveillon de fin d'année entre tradition et[...]

Un dessert léger et citronné. pour 4 desserts individuels : 25 cl de préparation culinaire aux amandes 25cl de crème fleurette 100 g de sucre 4 jaunes d'oeufs[...]

De plus en plus, le mélange des influences culinaires se retrouve dans les assiettes. Des découvertes de saveurs et de méthodes de cuisson qui permettent de[...]

Whoopie ... ! Ce n'est pas le dernier mot che-bran du langage "djeuns" mais la dernière tendance patissière. Exit les macarons et autres cupcakes et vive les[...]

En cette semaine du goût , une petite recette de dessert dépaysante, direction le Portugal et ces célèbres pasteis de nata. Il s'agit de petits flans crémeux[...]

Peut-être l'ignorez vous, mais en ce 23 septembre, nous fêtons pour la première année la gastronomie ( clic ! ), une façon de célébrer le repas à la[...]

Une petite idée d'entrée ou d'apéro, selon votre appétit, pour utiliser les derniers légumes d'été. Pour réaliser ces tartines, il suffit de trancher une[...]

Une idée sympa et rapide pour l'apéro pour une vingtaine d'amuse-bouche : 5 tranches de pain de mie aux céréales 1 avocat deux blancs de poulet cuits 200 g[...]

Quetsches ou mirabelles, une petite idée pour se faire plaisir avec des prunes, version quetsche, qui bien entendu peut être remplacée par un autre fruit ![...]

Une recette express ! pour 4 personnes : 4 belles poires 4 cuil. soupe farine 4 cuil. soupe de floçons d'avoine 4 cuil. soupe de sucre vanillé 4 cuil. soupe[...]

Un peu de fantaisie pour ce dessert girly ! pour 4 tartelettes : un rouleau de pâte feuilletée fraises et framboises 30 g de barbe à papa 1 oeuf 25 cl de lait[...]

Une nouvelle idée de confiture aujourd'hui, l'association de 2 fruits acidulés, la framboise et la rhubarbe, avec le sucré de la confiture. Un petit délice à[...]

Pour un apéro style forain en ce jour de fête nationale pour attendre le feu d'artifices entre amis ! Faire un caramel. Piquer les tomates cerise sur des[...]

Pour le goûter ou en dessert accompagné de fruits frais ou d'une boule de glace. 150 g de farine 100 g de beurre fondu 100 g de sucre 300 g de framboises[...]

Un gâteau aérien et fruité à accompagner d'une boule de glace par ces fortes chaleurs de début d'été. 10 abricots 180 g de sucre 100 g de beurre mou 4 oeufs[...]