Divers - Avec des fruits de mer

Un plat végétarien estival et léger à déguster en entrée ou pour accompagner une viande ou un poisson grillé. Trancher un petit concombre de pays lavé[...]

en direct de Troyes dans l'Aube Aujourd'hui, nous fêtons pour la 2ème année consécutive la Gastronomie à la Française, inscrite depuis l'an passé au[...]

Une assiette aux saveurs iodées pour un plat de poisson ultra simple et rapide à réaliser. Pour le préparer, couper de fins filets de carrelet en deux puis les[...]

Un plat de poisson aux saveurs safranées Cuire un litre de moules avec une noix de beurre et 10 cl de vin blanc sec. Laisser refroidir et décortiquer.[...]

Retour sur quelques unes de mes meilleures recettes de l 'année écoulée avant de nouvelles expériences culinaires ! Découvrez ou re-découvrez : - Le gâteau[...]

pour revisiter les bouchées japonaises ! Faire cuire 120 g de riz rond. Battre 2 oeufs et les cuire en omelette fine dans un peu de beurre. Couper 150 g de[...]

... pour accompagner de la viande grillée, cette sauce ravira tous les fans de poivrons. Mixer 50 g de fromage frais et 10 poivrons de piquillo ( en boîte) et[...]

Un mezzé typique du pays du cèdre qui ne plaira vraisemblablement pas à tous les palais ( l'aubergine est grillée à même le gaz) mais qui a le mérite d'être[...]

Lorsque j'ai vu l'idée d' Alice sur son blog Au four et @ mesure , je me suis dit : "Ce dîner de rêve , c'est pour moi !" J'adore laisser libre cours à mon[...]

Aujourd'hui, un plat végétarien originaire du Maroc, à mi-chemin entre la ratatouille et le caviar d'aubergines. On peut consommer le zaalouk tiède ou froid.[...]

Mes premiers makis ! En faisant quelques courses dans mon magasin bio préféré, j'aperçois des algues noris, ingrédient i ndispensable à la réalisation des[...]

Une recette légèrement modifiée, prise dans un m agazine de cuisine pour les fans de poisson et de s ucré-salé. Une recette rapide et savoureus e. Pour 2[...]