Divers

âques est une fête que j’aime. C’est la fête de la résurrection, la victoire de la vie sur la mort. La nature qui avait perdu sa parure au début de l’hiver,[...]

Quand j’entends le mot ragoût, je tends l’oreille, car généralement ces plats sont un mélange de parfums. Je tiens cette recette d’une grand-mère qui prenait[...]

On cuisine trop souvent du dos de cabillaud, alors que cette espèce est en danger de disparition. Le lieu noir de l’atlantique Nord Est ou goberge fait parti[...]

Tout le monde se souvient de cette petite comptine...mais nous oublions trop souvent de faire une galette. Et pourtant quel plaisir de la déguster pour le[...]

1 - on attache son joli tablier, on lave ses mimines, et hop c'est parti. 2 - dans un saladier casser 3 oeufs, mettre 4 grosses cuillerées à soupe de sucre[...]

Comme elles sont douces ces premières journées de beaux jours. La température tourne autour de 30°, la nature est plus belle que la plus belle des[...]

C'est une recette de Jamie Oliver que j'ai voulu tester. C'est la saison de la rhubarbe, il faut en profiter. L'occasion c'était l'anniversaire d'un ami, j'ai[...]

3 œufs 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 15 cl de lait entier 5 cl d’huile de tournesol 100 g de gruyère râpé 200 g de chèvre cendré en bûche 1[...]

Une nouvelle année commence, je vous présente donc mes vœux pour l'année 2016. Parmi tous les rêves que vous avez, j'aimerai déjà que vous puissiez au moins en[...]

Voici un plat traditionnel auvergnat. Plat paysan qui utilise les produits de la ferme et du jardin potager. On dit l'Auvergnat pingre ce n'est pas vrai,[...]

3 œufs 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 15 cl de lait entier 5 cl d’huile de tournesol 100 g de gruyère râpé 200 g de chèvre cendré en bûche 1[...]

1 - on attache son joli tablier, on lave ses mimines, et hop c'est parti. 2 - dans un saladier casser 3 oeufs, mettre 4 grosses cuillerées à soupe de sucre[...]

C ette été, sur un vide grenier j'ai trouvé un gros classeur avec des fiches de cuisine, comme cela se faisait dans les année 80, une vraie trouvaille (pour 2[...]

Voici un plat traditionnel auvergnat. Plat paysan qui utilise les produits de la ferme et du jardin potager. On dit l'Auvergnat pingre ce n'est pas vrai,[...]

Une nouvelle année commence, je vous présente donc mes vœux pour l'année 2016. Parmi tous les rêves que vous avez, j'aimerai déjà que vous puissiez au moins en[...]