Divers

Les matinées rafraîchissent, sur la campagne, dans le fond des vallons flotte une légère brume . La terre sent bon et semble alanguie sous les labours.[...]

Ce matin une petite fraîcheur nous fait déjà songer à septembre, d'autant que sur la campagne agenaise flotte une odeur reconnaissable, sucrée, douceâtre,[...]

Il a fait très chaud encore en ce Dimanche le mercure à frôlé les 40°. Le soir quand un peu de fraîcheur vient reposer bêtes et gens, que les plantes ont été[...]

Pratiquement deux mois que je n'ai rien posté, après mes soucis de santé, il y a eu les vacances en famille, et aussi tous les mardis "les Marchés des[...]

C'est la recette de Dédé qui vit dans les collines d'Artois là-haut tout au Nord dans le Nord Pas de Calais. Dédé aime bien cuisiner et faire des photos[...]

Elles sont ravissantes bien pelotonnées dans leur caissette en bois qui les protège, c'est la Rolls-Roy des pommes de terre. Leur saveur est unique, goût de[...]

POUR UNE ASSIETTE PREPARATION / 15 MINUTES Pour la salade 1 tomate 5 fraises 5 cm de concombre poivre des 5 baies Pour la sauce 1 cuillerée à soupe de miel 1[...]

J'ai trouvé cette recette dans le magazine SAVEURS du mois de Mai; Ma touche personnelle a été le rajout de tranches fines de poitrine pour plus d'onctuosité.[...]

LA CARREOTITE AIGUE Et voila que ça me reprend, je pensais être guérie, eh bien non. J’avais fais une longue crise de 1975 aux années 90, avec de courtes[...]

POUR 4 PERSONNES PREPARATION : 30 MINUTES CUISSON : 40 MINUTES 120 g de beurre mou + pour le moule 140 g de sucre en poudre + 10 g pour les fraises 150 g de[...]

En ce moment le filet de Julienne est sans doute le poisson le moins cher sur le marché il faut compter 8,5 à 9,5 euros le kilo. Les tomates que l’on trouve[...]

Le lomo c’est quoi ? Bonne question. J’ai découvert cette spécialité basque pendant ma balade d’automne dans cette remarquable région. Le lomo est l’un des[...]

C’est une recette qui date   du moyen-âge, elle s’est améliorée au fil des siècles, le lait caillé a été remplacé par le yaourt, le miel par le sucre, mais[...]

Les fromages Doux-chêne sont une spécialité auvergnate malheureusement difficile à trouver dans toute la France. Cette recette est extraite de ce petit livre[...]

Cette recette porte le nom du plat en terre dans lequel on la cuisait traditionnellement « le coupet ». Il en est ainsi pour un certain nombre de recette, «[...]