Divers

Un dessert automnal qui accompagnera parfaitement bien les journées pluvieuses ... Ingrédients pour 4 personnes : 12 figues vertes ou violettes 100g de miel[...]

L'automne a pointé le bout de son nez, amenant avec lui la pluie et les envies de petites douceurs sucrées. Et si votre envie est pressante, je vous conseille[...]

Le papeton d'aubergines est une spécialité vauclusienne. Ce "flan" d'aubergines est servi accompagné d'un coulis de tomates et comme il se déguste bien froid,[...]

Cette recette dormait dans mon congélateur depuis au moins 2 semaines et vous me croirez sûrement lorsque je vous dirais que je n'ai pas trouvé le temps de[...]

Ingrédients pour 6 à 8 personnes : De la pâte à lasagnes ( recette et étapes ici ) 500g de blettes à carde rouges 2 fromage de chèvre frais 40cl de crème[...]

Cette recette est adaptée du gâteau autrichien aux abricots du livre "Gourmandises permises" aux éditions Terre Vivante. C'est un gâteau composé de trois[...]

Si vous avez essayé ma dernière recette , il devrait vous rester une bonne quantité de lait fermenté ... Je vous propose donc de le passer dans cette recette.[...]

Une nouvelle fois, je vous propose une recette à base de fanes. Les fanes de betteraves ont un léger goût sucré et terreux lorsqu'elles sont crues, mais une[...]

Ingrédients pour 6 personnes :  600g de pommes de terre nouvelles 6 œufs 4 oignon 2 gousses d'ail 25cl d'eau 20cl de lait de coco Une racine de gingembre de 4[...]

Encore une recette qui utilise les fanes de légumes. Choisissez de préférence des carottes nouvelles bio ou non traitées, vous pourrez alors simplement les[...]

Ce cake est très fortement inspirée d'une recette de gâteau pomme-cannelle de Cléa . Je n'ai pas pu suivre la recette originelle faute d'avoir assez de purée[...]

De délicieuses poires pochées au goût subtil de bergamote grâce au thé Earl Grey. Si vous le désirez, replacez l'Earl grey par un autre thé de votre choix[...]

Encore une recette de choux ? !  J'ai beau avoir envie de pois gourmands, petits pois et autre légumes nouveaux, ils poussent à leur rythme et il va falloir[...]

Avec les températures printanières de ces derniers jours, on pourrait croire que les soupes auraient disparues de nos tables, mais les soirées restent[...]

J'adore le chou rouge. Je le mange essentiellement en salade (comme celle-ci ) mais aussi en risotto ou cuit, très simplement, avec des herbes et des[...]