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Divers sans cognac

Trouvé 330 recettes

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Charlotte chocolat-coco, Recette Ptitchef

Biscuits cuillères : - 6 blancs d' oeufs - 140 g de sucre glace - 6 jaunes d'oeufs - 70 g de farine - 70 g de fécule de pomme de terre Mousse au chocolat : -1[...]

Source: ptitchef.com
Gâteau aux framboises et à la noix de coco[...]

Ingrédients: -15 morceaux de sucre ou 75 g de sucre semoule. -quelques gouttes de jus de citron -200 g de framboises surgelées -un peu de noix de coco (50 g[...]

Source: ptitchef.com
Tarte aux prunes jaunes et abricots sur crème d

Pâte : - 50 g de poudre d' amande - 150 g de farine de blé - 50 g de farine complète - 100 g de beurre à température ambiante - 50 g de sucre roux - 2[...]

Source: ptitchef.com
Amuse-bouche potimarron au parmesan et[...]

Pour le gratin : - 200 g de pulpe de potimarron - 10 cL de lait - 1 cuillère à café de fécule de maïs - 1 oeuf - sel - poivre - parmesan fraîchement râpé Pour[...]

Source: ptitchef.com
Tarte aux abricots et à la créme de nougat,[...]

- 1 de pâte sablée Pour la pâte sablée: - 190g de farine - 20g de fécule de pommes de terre - 90 g de sucre glace - 130g de beurre - 35 g de poudre d' amandes[...]

Source: ptitchef.com
Flan courgettes basilic gruyère curry, Recette[...]

1 courgette de taille moyenne 3 oeufs 2 cuillères à soupe de fécule ou maïzena 100 gr de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel et poivre 2[...]

Source: ptitchef.com
Rouleaux de printemps vietnamiens(goi cuôn),[...]

- 1 paquet de galette de riz moyennes de marque Banh Trang(à réhydrater dans une assiette avec de l'eau) - 1 livre de crevettes moyennes, crues,[...]

Source: ptitchef.com
Vacherin glacé à la banane et au chocolat,[...]

Pour la meringue: - 3 blancs d’ oeuf - 170 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café de jus de citron - 1 cuillère à café rase de fécule de[...]

Source: ptitchef.com
Tarte aux pêches et nectarines, crème d

- 5 ou 6 pêches (ou nectarines) mélangées - 50 g (1/4 tasse) de sucre - 100 g(1/3 tasse + 2 cuillères à table )de beurre fondu - 50 g d' amandes en poudre - 2[...]

Source: ptitchef.com
Gâteau glacé au chocolat et aux marrons,[...]

- 1 boîte de 16 oz de crème de marrons vanillée - 1/3 tasse de crème - 1 sac de 10 oz de grains de chocolat mi-sucré - 1/3 tasse de beurre - 1/3 tasse de[...]

Source: ptitchef.com
Crème chocolat blanc et son tartare d

750 ml de lait entier 150 gr de chocolat blanc 4 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de fécule de maïs Abricots Quelques gouttes de jus de citron[...]

Source: ptitchef.com
Gâteau à la banane sans beurre, moelleux comme[...]

- 1 banane - 200 g de sucre roux - 60 g de fécule - 60 g de farine avec poudre levante - 4 oeufs - 1 pincée de sel Préparation Etape 1 Préchauffez le four à[...]

Source: ptitchef.com
Tarte aux fraises version montage grâce au[...]

Pâte à tarte sablée (500 g= 2 tartes) : - 1 gousse de vanille ou 1/2 cuillère à soupe de vanille en poudre - 125 g de sucre semoule - 250 g de farine - 125 g[...]

Source: ptitchef.com
Croissants perdus caramel et pépites de[...]

6/7 croissants perdus 150 grammes de pépites de chocolat Pour la crème pâtissière : 400 ml de lait 5 jaunes d’ oeuf 80 grammes de sucre 20 grammes de farine[...]

Source: ptitchef.com
Brioche à la cannelle sans gluten (pets de[...]

Garniture : - 1/3 tasse de cassonade (sucre brun) - ¾ cuillère à thé de cannelle - ¼ cuillère à thé de muscade moulu (pas obligatoire) Pâte : - 7 cuillères à[...]

Source: ptitchef.com
Bouchées de poulet au boursin cuisine ail &[...]

- 1 pot de Boursin Cuisine Ail et Fines Herbes light - 150 g de blanc de poulet - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe rase de fécule de pomme de terre - sel - poivre[...]

Source: ptitchef.com
Soupe de légumes en vert et blanc sans[...]

- 2 beaux poireaux - 1 boule de céleri rave - 4 navets - 1/2 chou pomme - 2 gros oignons - 3 gousses d'ail - 5 brins de thym - 4 brins de persil - 1 brin de[...]

Source: ptitchef.com
Pancakes végétariens (sans oeufs) de[...]

Pour une quinzaine de pancakes : - 300 g de farine - 70 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 100 g de beurre fondu (à[...]

Source: ptitchef.com
Verrine au citron et meringue italienne,[...]

2 citrons (zeste + jus) 80 de beurre 1 cuil. à s. de fécule 1 cuil. à s. d'eau 4 oeufs entiers + 2 blancs +150 g de sucre 50 g de sucre glace Préparation[...]

Source: ptitchef.com
Financiers au chocolat et aux framboises.,[...]

- 75 g de chocolat noir - 100 g de beurre - 75 g d' amandes en poudre - 4 blancs d’oeuf - 1 pincée de sel - 75 g de sucre en poudre - 50 g de sucre glace - 50[...]

Source: ptitchef.com
Sandwich pudding au beurre de cacahuètes ou[...]

Ingrédients pour le pudding: - pain rassi - sucre - lait - 3 oeufs Ingrédients pour la crème au beurre de cacahuètes : - 30 gr de fécule de maïs - 40 gr de[...]

Source: ptitchef.com
Filet mignon basse température, sauce aux[...]

- viande - beurre/huile - un vin rouge - une échalote et des des de lardons fumés - eau de trempage de cèpes séchés - cèpes - de la maïzena ou de la gomme[...]

Source: ptitchef.com
Tarte au chocolat noir de thierry mulhaupt,[...]

Pâte sucrée aux noisettes : - 80 g de farine - 10 g de fécule de pomme de terre - 45 g de sucre glace - 65 g de beurre mou - 10 g de poudre de noisettes - 7 g[...]

Source: ptitchef.com
Gâteau moelleux aux amandes, aux agrumes et aux[...]

Ingrédients: Ingrédients pour le gâteau 4 tasses (1L) de poudre d'amandes 2 tasses (500ml) de sucre 4 c. à thé (20ml) de fécule de maïs 4 c. à thé (20ml) de[...]

Source: ptitchef.com

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