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CONFITURE DE POMMES AU SIROP D’ÉRABLE, Confiture de pommes à la rhubarbe façon compote, Confiture pommes au four et un super concours!, La confiture de pommes - apple jam - la recette simple - HD, Confiture pommes au four et un super concours!, Confiture de pommes aux noix et abricots, tour des pommes
Soupe froide à la laitue et au Boursin, Soupe froide de concombre, pomme verte et coriandre et petit nem de fromage aux herbes, Soupe froide de laitue au chorizo, Soupe froide de concombre, pomme verte et coriandre et petit nem de fromage aux herbes, Soupe froide d'avocat-citronnelle, émulsion pomme-fenouil, Soupe froide d'avocat-citronnelle, émulsion pomme-fenouil : conseils du Chef
Boudin aux pommes et aux petits pois, Boudin blanc et son confit d'oignon et pomme à l'érable, Boudin au sirop de Liège., Boudin de Noël complètement gaufré et billes de pommes confites !, Boudin noir aux oignons, pommes Golden caramélisées et mousseline de pomme de terre, Boudin noir à la crème, confit d'oignons et marrons caramélisés
Tarte à la rhubarbe , pommes et noisettes pour essayer mon livre d' Eric Léautey, Tarte à la rhubarbe et à l'estragon destructurée espuma de chocolat blanc, Tarte à la rhubarbe, pomme verte & fruits rouges à la fève tonka, Tarte Rhubarbe Pomme, Tarte à la rhubarbe et à la migaine, Tarte à la rhubarbe et à la migaine
Fondant chocolat au lait & rocher praliné au coeur d'ourson guimauve, Fondant chocolat pralin, Fondant au chocolat, croûte caramel fondant et glaçage croquant, Fondant au chocolat de la marmotte , sur son lit de crème anglaise, Fondant au chocolat, sur son lit de crème anglaise, compotée d'automne au poire, noix et sauce caramel, Fondant au chocolat, sur son lit de crème anglaise, aux macarons et pistache
Foie Gras en Terrine et Chutney de Kumquats, foie gras mi-cuit pommes caramélisées panure de pain d'épices, Foie gras poêlé, pomme cuite et sauce au cidre, Foie gras de canard poêlé sur lit de poires, Foie gras cru poêlé sur pommes de terre au lard fumé et poivre Sarawak (Raw foie gras on potato bacon and Sarawak pepper), Foie gras mi-cuit / Champignons/ Pomme verte / citron... Pascal Barbot es-tu là?
Rouleaux de printemps d'un autre genre..., Rouleaux de printemps saumon fumé, mâche, pomme et fromage frais, Rouleaux de printemps au poulet, rouleaux de printemps aux crevettes, Rouleaux de Printemps... d'Hiver! ChOux ROuge et POmme ROse, Rouleaux de printemps en nids et variés