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Foie gras poêlé, pomme cuite et sauce au cidre

Source: http://www.dans-mon-assiette.blogspot.com

Directives

Pour une entrée ou un plat de fête en toute simplicité pour 4 personnes 8 petites escalopes de foie gras cru 4 pommes 20 cl de cidre brut 10 cl de crème semi-épaisse une noix de beurre maïzena muscade Peler les pommes, les détailler en lamelles puis les poê [...]

Lire la recette au temps de dans-mon-assiette.blogspot.com

Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • muscade
  • pomme
  • cidre
  • maïzena
  • maizena
  • creme
  • escalope
  • cafe

Difficulté: Facile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • muscade
  • pomme
  • cidre
  • maïzena
  • maizena
  • creme
  • escalope
  • cafe

Difficulté: Facile

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