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Directives
Pour 4 personnes, vous avez besoin de:
Pour les boudins:
4 boudin à la crème
Pour la sauce:
60 gr d'échalotes
400 ml de vin rouge
150 ml de fond de veau
20 gr de beurre
Pour les marrons caramélisés:
200 gr de marrons
25 gr de sucre
10 gr de beurre
[...]
Lire la recette au temps de jolieplate.blogspot.ch
Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- beurre
- confiture
- oignon
- échalote
- pomme
- huile
- maïs
- cassis
- marrons
- caramel
- creme
- boudins
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- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- beurre
- confiture
- oignon
- échalote
- pomme
- huile
- maïs
- cassis
- marrons
- caramel
- creme
- boudins
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