POTÉE paul bocuse | recette soupe chatree 4 pers |
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Foie gras cru poêlé sur pommes de terre au lard fumé et poivre Sarawak (Raw foie gras on potato bacon and Sarawak pepper)

Source: http://myculinarycurriculum.blogspot.fr

Directives

Voici une recette ultra simple à réaliser, de préférence quand vous êtes peu nombreux car le coût est assez cher mais c'est un délice. J'ai pris des tranches de foie gras cru surgelé, c'est très pratique. J'ai utilisé pour parfumer le tout du poivre de Sarawak de mon partenaire Pomme d'Ambre , [...]

Lire la recette au temps de myculinarycurriculum.blogspot.fr

Ingrédients

  • poivre
  • beurre
  • pomme
  • huile
  • lard
  • maïs
  • bacon
  • épices
  • epices

Difficulté: Facile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • poivre
  • beurre
  • pomme
  • huile
  • lard
  • maïs
  • bacon
  • épices
  • epices

Difficulté: Facile

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