Divers sans moule nectarines cassis

Ça change de la "trad' " compote-cannelle\vanille! pommes (beaucoup) bananes (un peu) cannelle anis étoilé cardamone graines de chia On passe au bras[...]

200 g de quenelles crues (au brochet ou nature...) 200 g de crevettes roses cuites 10 cl de crème liquide entière 1 c. à café de graines d'anis vert 3 c. à[...]

Nombre de personnes - + 15 cl de lait entier 20 cl de crème liquide entière 80 g de sucre 4 Jaunes d'oeufs 2 Fleurs de badiane (anis étoilé) J'ajoute à ma[...]

Cette recette est tirée du livre La cuisine et le goût des épices d'Éthné et Philippe de Vienne à la seule différence que j'ai remplacé le poulet par le tofu[...]

C'est l'automne vous aller me dire alors pourquoi on les appelle comme ça ? Je saurais pas vous répondre mais d'après mon interprétation je dirais que ces[...]

Nombre de personnes - + 6 tomates à farcir 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 courgette moyenne 1 oignon paille 4 gousses de ail écrasées Herbes de Provence[...]

80 g de farine t45 75 g de beurre doux 200 g de crème liquide 25 cl de crème chantilly mascarpone 50 g de beurre demi-sel 125 g de lait entier 20 g d’eau 2 g[...]

8 tranches de pain légèrement rassi 2 poires 2 oeufs 250 ml de lait 20 g de sucre 2 noix de beurre 1 c.à soupe de miel 1/2 c.à café d'anis vert 1/2 c.à café[...]

Foie gras mi-cuit Là nous sommes vraiment au coeur des recettes de fêtes avec un immense classique français : la terrine de foie gras ! Elle manquait sur le[...]

Il y a quelques temps, j'ai eu la chance de gagner un panier de fruits et légumes dans lequel il y avait des abricots. j'ai gardé une partie de ces abricots[...]

Comme j'ai un peu moins de temps ces temps-ci (quel mauvais début de phrase !) j'apprécie ma mijoteuse encore plus qu'à l'habituel. En plus du manque de temps[...]

Au travers de cette recette, il s'agit de mettre mon nouveau partenaire à l'honneur : Les Anis de Flavigny J'ai reçu toute une palette de bonbons délicieux et[...]

...Ou quand la chaleur des épices indiennes rencontre le froid. Parce que manifestement, c'est encore l'hiver, ne vous déplaise. Tout ça commence avec des[...]