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Crème brûlée à la catalane

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

3 jaunes d'oeuf 10 cl de lait (entier si possible) 1/4 de l de crème liquide 50 g de sucre en poudre + 1 c. à café pour la garniture (sucre roux de préférence) 1 sachet de sucre vanillé ou une dosette de vanille liquide facultatif, pour le parfum : citron (un zeste), anis (trè [...]

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Ingrédients

crème
citron
lait
orange
vanille
zeste
anis
oeuf
creme
cafe

Difficulté: Moyenne

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesOui
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

crème
citron
lait
orange
vanille
zeste
anis
oeuf
creme
cafe

Difficulté: Moyenne

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