Poissons & Fruits de Mer - Avec les verts

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson au micro-ondes des filets de lieu noir 350 g de filet de lieu noir 3 g de cube boeuf 250 g d'eau[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le colin et espadon avec sauce aux fines herbes 10 g d'ail 1,2 g de ciboulette 1,7 g de basilic 2,2 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser les feuilletés à la mousse de saumon fumé 100 g de saumon fumé 50 g de beurre 0,6 g de poivre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Sauce au floc de gascogne 35 g de beurre 200 g de crème liquide entière 10 g de gingembre 35 g d'échalote[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Soupe de lotte d'automne aux légumes 2,6 l d'eau 3,5 g de sel 0,4 g de poivre blanc du moulin 480 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la pâte à beignets La pâte à beignets chinoise Préparation 1 Acras de morue - 1.1 Pour la morue, la[...]

Émietter le thon dans un bol avec une fourchette. Incorporer le fromage frais type St-Môret, les échalotes émincées, la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Recette des dim sum aux gambas 310 g Dim sum aux gambas Préparation 1 Soupe de poisson et crustacés façon[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des marrons à l'autocuiseur 2 l d'eau 600 g de marrons Préparation 1 Noix de Saint-Jacques aux[...]