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Avec un couteau économe , maintenir l'asperge, bien à plat, en la tenant par le pied. Peler en faisant glisser. Mettre l'asperge dans l'eau froide et citronnée. Les mettre en botte à l'aide d'une boîte de conserve ou un récipient équivalent. Placer les asperges contre un butoi [...]
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Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- citron
- beurre
- oignon
- salade
- lait
- saumon
- moule
- fenouil
- cassis
- faisan
- asperges
- creme
- larges
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
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Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- citron
- beurre
- oignon
- salade
- lait
- saumon
- moule
- fenouil
- cassis
- faisan
- asperges
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