Poissons & Fruits de Mer sans provolone dinde

- 500 g de noix de Saint- Jacques - 100 g de carottes râpées - 100 g de céleri rave râpé - 1 gros poireau - 4 cuillerées à soupe de fumet de poisson - 6[...]

Pâte brisée maison : - 125g de farine(50g de farine blanche et 75g de complète) - 1 jaune d'oeuf - 50 mL de crème semi épaisse 18% - 1 cuillère à café d'huile[...]

- 500 gr de saumon frais - 2 tranches de saumon fumé - 1 pot d'oeufs de saumon - 3 feuilles de gélatine - 1 citron - 2,5 cl de Cognac - 1 yaourt brassé type[...]

Ingrédients: 200g de crème fraîche liquide entière 1/2 à café de pâte de wasabi 1 citron jaune 350g de filet de saumon ultra frais 1 citron vert 1 bouquet[...]

Saumon (coupé en 4 filets) 1 cuillère à soupe d' huile d'olive (1 à 2 cuillère à soupe) 1 cuillère à café de fleur de sel 1 cuillère à café de coriandre[...]

- 2 filets de saumons débarrassés de leurs peaux et des arrêtes - 1 gousse d´ ail hachée - Jus et zestes de 2 citrons limes - 2 cuillères à soupe d´huile de[...]

- 500 g de poisson blanc (ex :lieu) - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche - 1/2 cuillère de paprika en poudre - 150 g de saumon fumé en tranches - 150 g de[...]

1/ Pâte brisée : - 250 g de farine - 125 g de beurre - ½ cuillère à café de sel - 60 g d’eau 2/ Garnitures : - 1 grosse boîte de thon au naturel - 1 petite[...]

- 1 kg de moules - 300 g de crevettes roses cuites - 1 blanc de poireau - 1 branche de céleri - 250 g de pommes de terre - 20 g de beurre - 15 cl de crème[...]

- 160 g de thon à l' huile d'olive en boîte égoutté - 400 g de flageolets en boîtes égouttés - le zeste râpé d'un citron - 2 cuillères à soupe de câpres - 20[...]