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Poissons & Fruits de Mer sans coquelets ciboulette carvi

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Moules

Moules

Moules à la crème, Moules à la bière, MOULES ET POIREAUX GRATINÉS AU GOUDA FUMÉ, MOULES MARINIÈRES, Moules en sauce, MOULES AU CURRY

Lotte

Lotte

Lotte sauce aux échalotes, Lotte à l'américaine [ de ma Maman ], lotte ou autre poisson en terrine, Lotte aux Tomates et Oignons Nouveaux, La Lotte sauce tomate à Sylviane, Lotte en habit de lard paysan, légumes croquants, réduction de vin rouge

Homard

Homard

Homard rôti au beurre, pâtes aux champignons des bois et à la ma, HOMARD GRATINÉ À L'EMMENTAL, Homard ultracroustillant, Homard en mars : en verrine ou en sandwich!, Homard top modèle et sa guedille, Homard - cuisson/fond - légumes crus/rouille/guacamole

Langoustines

Langoustines

Langoustines et sauce au floc de Gascogne, LANGOUSTINES AU BEURRE À L'AIL, LANGOUSTINES POELEES AUX HERBES, SALADE D'ASPERGES, Langoustines au beurre à l'ail, Langoustines rôties à la vanille et aux amandes, Langoustines pochées & émulsion de langoustines au curry

Coquilles Saint-Jacques

Coquilles Saint-Jacques

Coquilles Saint-Jacques à la honfleuraise (Normandie), Coquilles Saint-Jacques en quiche, Coquilles Saint-Jacques, Coquilles Saint-Jacques façon chinoise, Coquilles Saint-Jacques aux poivrons, Coquilles Saint-Jacques

Gambas

Gambas

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Pavés de saumon

Pavés de saumon

Pavés de saumon à l'érable, sauce béarnaise, Pavés de saumon sauce vanille, Pavés de saumon en croûte de pistaches, Pavés de saumon doucement citronnés, Pavés de saumon au pesto + Confit de carottes au gingembre, Pavés de saumon, érable et pistaches

Tartare

Tartare

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Quiche au saumon

Quiche au saumon

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Tarte au saumon

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Saumon en croûte

Saumon en croûte

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Pain de poisson

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Tarte au thon

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Huîtres

Huîtres

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Quiche au thon

Quiche au thon

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