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* Escalopes de poulet simplissime au parmesan *, Escalopes de poulet à la dijonnaise, Escalopes de poulet aux courgettes et au curry, et boulgour de riz au curcuma, Escalopes de poulet gratinées aux courgettes, Escalopes de poulet gratinées au comté, poêlée d’aubergine et de courgette, Escalopes de poulet façon saltimbocca