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1 poulet de 1,5 kg 1,2 kg de carottes 100 g de raisins secs 100 g d’amandes mondées 6 abricots secs 4 oignons 2 gousses d’ail 1 bouquet garni (persil, thym, laurier,…) 1 c. à café de graines de coriandre 1 c. à café de cumin en poudre 1 bâton de cannelle 1 pi [...]
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