Viandes - Avec du porc

une dizaine de morceaux de lotte une trentaine de tranches fines de lard fumé 3 gros oignons 4 gousses d’ ail 2 cuill.à soupe d’huile 1 verre de vin blanc 1[...]

500 gr de jarret de boeuf 2 oignons 2 carottes 1 bouquet garni 75 cl vin rouge 100 gr de lardons 1 gousse d'ail 100 gr de champignons de Paris sel poivre[...]

- 6 morceaux d'osso bucco - 2 oignons - 1 barquettes de lardons - 3 carottes - 3 pommes de terre - 150 g de champignon de paris émincés - 1 cuillère à soupe[...]

Ingrédients Brochettes 1 filet de porc , haché grossièrement 2 gousses d' ail , hachées (moi 4) 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de riz 15 ml (1 c. à soupe)[...]

- 350 g de viande haché de b'oeuf - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 poivron - 70 g de concentré de tomates - 190 g de sauce tomate - 50 cl de bouillon de b'oeuf[...]

1,500 kg de viande d' agneau avec os (poitrine, collier et selle) 50 g de saindoux 1 botte d' oignons nouveaux 500 g de carottes 200 g de navets 2 1 kg de[...]

Ingrédients: Pour 5 noix de Saint Jacques, 1 rondelle de chorizo fort ou doux selon votre goût 1 noix de beurre 3 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 10 cl[...]

Ingrédients: - 1 pâte brisée maison - 1 barquette de lardons - 1 barquette de dés de jambon - 2 cs de confit d'oignons - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide -[...]

Ingrédients: Pour une plaque à empreintes Demarle, 12 mini muffins : 200g de farine 3 œufs 2 cuillères à café de levure chimique 30 g de beurre salé fondu 100[...]