Viandes

Puisque Lirilou amène l'apéro, je continue dans ma lancée de biscuits salés * 50 gr de beurre * 75 gr de râpé * 75 gr de fromage à tartiner ail et fines herbes[...]

J'ai eu comme une envie d’exotisme et d'évasion.... alors je me suis fait plaisir en réalisant une recette qui me rappelle mes années lycée et l'époque[...]

Pour 4 personnes * 1 filet mignon (environ 500 gr) * 1 échalote * 2 gousse d'ail * 15 cl de vin blanc * 20 cl de crème (semi épaisse pour moi) * 1 cube de[...]

"Entrée de Noël" Quelle agréable saveur que celle des noix de coquilles Saint-Jacques! Une entrée toute en finesse et en douceur pour notre repas de Noël.[...]

"Du soleil, du chorizo, c'est l'heure de l'apéro" Je viens partager avec vous une nouvelle recette pour un p'tit apéro estival. Vous savez comme je suis[...]

"Entrée de Noël" Quelle agréable saveur que celle des noix de coquilles Saint-Jacques! Une entrée toute en finesse et en douceur pour notre repas de Noël.[...]

"Entre terre et mer" Comment faire d'un plat de pâtes un plat de fête? Tout simplement en l’accommodant avec le mariage parfait des Saint Jacques et du[...]

Et un risotto de plus à mon actif, pour le plus grand plaisir de mes gourmands.... Et pour mon plaisir personnel un beau mélange avec des saveurs que[...]

Toujours dans le "750g n°3", voici une petite recette qui a particulièrement retenue mon attention. Quel bonheur que cette crème aux noisettes qui se[...]

Tout d'abord je vous souhaite un Joyeux Noël à toutes et tous. J'espère que vos fêtes se sont bien passées etque vous êtiez entourés de vos proches et des gens[...]

Je participe au défi d'octobre du site Recettes.de/cuisine . Stéphane à eu la gentillesse de m'envoyer un peu d'Or rouge afin de pouvoir participer à ce défi[...]

Pour 6 personnes: * 8 feuilles de bricks * 12 tranches de bûche de chèvre * 6 tranches de jambon de pays * 12 rondelles de tomate * 6 feuilles de basilic *[...]

J'avais cette recette de côté depuis plusieurs mois (magazine 750g n°3) mais j'ai eu du mal à trouver ces fameuses conchiglies.... Et dans une petite[...]

Il commence à faire froid même dans le Sud et il est temps de se régaler avec un bon plat d'hiver qui réchauffe le corps et le cœur. C'est la première fois (et[...]

Voilà une recette qui me rappelle les repas dominicaux de mon enfance !!! Je réalise cette recette à l'autocuiseur (ce que ne faisait pas Maman) pour un gain[...]

* 800 gr de sauté de veau * 100 gr d'olives vertes * 100 gr de lardons * 1 boîte de champignons de Paris * 1 oignon * 2 gousses d'ail * 20 cl de vin blanc * 40[...]