Viandes - Avec des fruits

Voilà une recette qui me rappelle les repas dominicaux de mon enfance !!! Je réalise cette recette à l'autocuiseur (ce que ne faisait pas Maman) pour un gain[...]

Il commence à faire froid même dans le Sud et il est temps de se régaler avec un bon plat d'hiver qui réchauffe le corps et le cœur. C'est la première fois (et[...]

Je participe au défi d'octobre du site Recettes.de/cuisine . Stéphane à eu la gentillesse de m'envoyer un peu d'Or rouge afin de pouvoir participer à ce défi[...]

"Entrée de Noël" Quelle agréable saveur que celle des noix de coquilles Saint-Jacques! Une entrée toute en finesse et en douceur pour notre repas de Noël.[...]

"Entrée de Noël" Quelle agréable saveur que celle des noix de coquilles Saint-Jacques! Une entrée toute en finesse et en douceur pour notre repas de Noël.[...]

Pour 4 personnes * 1 filet mignon (environ 500 gr) * 1 échalote * 2 gousse d'ail * 15 cl de vin blanc * 20 cl de crème (semi épaisse pour moi) * 1 cube de[...]

J'ai eu comme une envie d’exotisme et d'évasion.... alors je me suis fait plaisir en réalisant une recette qui me rappelle mes années lycée et l'époque[...]

* 250 gr de riz arborio * 12 tranches de chorizo * 1 boîte de champignons de Paris * 2 échalotes * 15 cl de vin blanc * 1 cube de bouillon de volaille * 1[...]