Viandes - Avec du porc

Voilà une recette qui me rappelle les repas dominicaux de mon enfance !!! Je réalise cette recette à l'autocuiseur (ce que ne faisait pas Maman) pour un gain[...]

Il commence à faire froid même dans le Sud et il est temps de se régaler avec un bon plat d'hiver qui réchauffe le corps et le cœur. C'est la première fois (et[...]

Je participe au défi d'octobre du site Recettes.de/cuisine . Stéphane à eu la gentillesse de m'envoyer un peu d'Or rouge afin de pouvoir participer à ce défi[...]

Tout d'abord je vous souhaite un Joyeux Noël à toutes et tous. J'espère que vos fêtes se sont bien passées etque vous êtiez entourés de vos proches et des gens[...]

Et un risotto de plus à mon actif, pour le plus grand plaisir de mes gourmands.... Et pour mon plaisir personnel un beau mélange avec des saveurs que[...]

"Entre terre et mer" Comment faire d'un plat de pâtes un plat de fête? Tout simplement en l’accommodant avec le mariage parfait des Saint Jacques et du[...]

"Entrée de Noël" Quelle agréable saveur que celle des noix de coquilles Saint-Jacques! Une entrée toute en finesse et en douceur pour notre repas de Noël.[...]

"Du soleil, du chorizo, c'est l'heure de l'apéro" Je viens partager avec vous une nouvelle recette pour un p'tit apéro estival. Vous savez comme je suis[...]

"Entrée de Noël" Quelle agréable saveur que celle des noix de coquilles Saint-Jacques! Une entrée toute en finesse et en douceur pour notre repas de Noël.[...]

* 800 gr de sauté de veau * 100 gr d'olives vertes * 100 gr de lardons * 1 boîte de champignons de Paris * 1 oignon * 2 gousses d'ail * 20 cl de vin blanc * 40[...]

* 1 kg de sauté de boeuf paré * 2 carottes * 1 oignon * 150 gr de lardons * 1 boîte de champignons de Paris * 30 g de farine * 1 bouquet garni * 2 gousses[...]

* 1 chou fleur * 4 pommes de terre * 2 cubes de KUBOR * 15 cl de crème fraîche * 15 à 20 tranches de chorizo * sel, poivre, piment doux. Éplucher, laver et[...]

Chez nous les beaux jours riment avec apéro, et grillades. du coup toutes les occasions sont bonnes pour préparer de bons feuilletés ou autres bouchées[...]

* 250 gr de riz arborio * 12 tranches de chorizo * 1 boîte de champignons de Paris * 2 échalotes * 15 cl de vin blanc * 1 cube de bouillon de volaille * 1[...]