Viandes

McDonald ajoute enfin à son menu un hamburger à base de viande «sans viande», mais uniquement en Allemagne. La chaîne de restauration rapide[...]

Un ami demandait comment passer ses restants d'agneau. Je lui ai donné cette suggestion. Évidemment, j'avais maintenant envie d'en manger. J'avais des restants[...]

C'est tellement une recette simple que je suis gênée de la partager. Mais elle est tellement goûteuse et facile à réaliser. Le rôti de palette de boeuf était[...]

Selon un communiqué , la saucisse Impossible à base de plantes est désormais disponible chez les détaillants à travers le pays. La nouvelle saucisse se décline[...]

World Finer Foods se tourne vers l'artichaut comme ingrédient principal de sa nouvelle gamme Cutting Vedge de hamburgers, boulettes de viande et saucisses[...]

Selon un récent communiqué , Hormel Foods a dévoilé son Cure 81® Pumpkin Spice Ham. Ce jambon à demi-spirale est infusé d'un mélange de citrouille et[...]

Photo © Chom 97.7 C'est la copine Martyne qui m'a fait découvrir cette photo. Une fois la curiosité piquée et l'appétit bien allumé, j'ai eu envie de réaliser[...]

Une nouvelle viande vient de faire son apparition. En fait, la viande n’est pas nouvelle. Les porcs Mangalitsa sont des porcs développés en Hongrie[...]

Une nouvelle génération souhaite bouleverser les méthodes traditionnelles japonaises. Du moins, c'est ce que l'on constate à la Foire des inventions de Tokyo,[...]

Alors qu’on se réfléchit à l’impact de la production bovine sur l’environnement, qu’on cherche à réduire notre consommation de bœuf, la[...]

Alors que le printemps achève et que l'appel du BBQ se fait sentir, rien de mieux qu'une saucisse vodka-Red Bull au menu. C'est enfin possible depuis peu grâce[...]

IKEA a habitué ses clients à assembler leurs propres meubles. Mais maintenant, ils devront assembler leur propre lapin en chocolat. Le lapin en chocolat[...]

Les consommateurs Ikea souhaitent se procurer leurs étagères et leurs lits bon marché. Or, la chaîne est devenue une destination prisée pour ses repas, en[...]

Selon une étude publiée dans le Journal of Food Science , une "langue électronique" utilisée à la Washington State University permet de distinguer les niveaux[...]

Selon un communiqué , Parabel USA, Inc. commencera la production commerciale d'un ingrédient protéique à base de lentille d'eau d'ici la fin de l'année. Selon[...]