Viandes avec basilic

Il faisait froid et le moral était plutôt à plat. J'avais envie de faire un repas réconfortant. L'idée d'un pain de viande n'était pas mon premier choix mais[...]

Je tournais en rond chez moi, sans ma voiture (rassurez-vous, elle est rentrée depuis au bercail). Pour me changer les idées et chasser l'inquiétude, j'ai[...]

Mon ex belle-famille cuisinait souvent des bracioles qu'elle servait avec des pâtes. J'ai conservé cette recette que j'ai personnalisé un peu. J'adore cette[...]

Voici une recette qui ne valait pas la peine selon moi d'être publiée sur ce blogue mais ceux qui partageaient le repas insistaient tant pour que je la[...]

J'avais acheté du boeuf haché à l'épicerie mais l'idée de me préparer des hamburgers ne m'emballait pas. J'adore les hamburgers mais avec cette chaleur, ouf,[...]

Ah non, me direz-vous, rien de plus simple qu'un plat de spaghetti. De plus, certains d'entre vous me direz que la sauce classique est intouchable.[...]

J'avoue, j'ai négligé un peu mon blogue depuis quelques temps. Pour 1001 raisons, j'avais un peu perdu l'envie de rédiger et de publier mes billets. Mais bon,[...]

Ma mère préparait un rôti de boeuf braisé aux épices. Je ne me souviens plus où elle prenait la recette. Mais la grippe, le retour de l'automne, la vie, me[...]

Je n'avais jamais essayé les côtes levées de boeuf. Pourquoi? L'occasion ne s'y prêtait pas. Mais aujourd'hui, le temps pluvieux m'invitait à le faire. Il[...]

Un ami demandait comment passer ses restants d'agneau. Je lui ai donné cette suggestion. Évidemment, j'avais maintenant envie d'en manger. J'avais des restants[...]

Photo © Chom 97.7 C'est la copine Martyne qui m'a fait découvrir cette photo. Une fois la curiosité piquée et l'appétit bien allumé, j'ai eu envie de réaliser[...]

C'est une autre recette découverte durant le couvre-feu et le confinement. Que voulez-vous, je me distrais avec la bouffe. Il existe plusieurs versions mais à[...]