Viandes sans olive morilles

750 g d'épaule d'agneau désossée citron 25 g de saindoux 50 g de jambon cuit 1 oignon vin blanc sec 2 œufs 30 cl de bouillon de poule persil marjolaine[...]

Un très bon pain de viande juteux et goûteux, j'aime bien le servir avec des légumes vapeurs et de purée de pommes de terres. On peut aussi le servir[...]

Vive la mijoteuse! J'ai pu concocter ce délicieux ragoût grâce à elle. Il fait tellement chaud que c'est le seul moyen que j'ai trouvé pour cuisiner un peu[...]

Ça devait faire 1 mois que la copine qui m'a donné la recette me demandait de la faire. Oui-oui! Je sais que tu te reconnais «tu sais qui»!!! Hihihi! Madame[...]

Notre ami David est chasseur et il m'a fait la surprise de m'apporter 4 lièvres pris au collet, lors de notre party de fin d'année. Ayant fait de la terrine ,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le fond de veau 250 g d'eau 7 g de fond de veau Préparation 1 Préparons l'ail... Appuyer sur la racine[...]

Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Portion : 4 Ingrédients 4 escalopes  porc veau ¼ tasse échalotes sèches ½ tasse vin blanc ¾ tasse crème cuisson[...]

Je cherchais une façon facile et rapide d’apprêter mes belles grosses côtelettes de porc. Avec des tomates et des herbes, on ne peut pas se tromper. Pour[...]

un lièvre ou un pain 750 ml de vin rouge 1 gros oignon en morceaux 2 gousses d'ail en morceaux 250 ml de crème quelques feuilles de céleri 3 clous de girofle[...]

2 pommes de terre pelées et coupées en quatre 2 carottes pelées et coupées en bâtonnets de 1 po 2 navets pelés et coupés en quatre 3 c. à soupe de beurre fondu[...]

Nombre de personnes - + 4 côtes de porc 1 cuillère à soupe de origan ou 1 bouquet de marjolaine 3 cuillères à soupe de huile Poivre Sel J'ajoute à ma liste de[...]

750 g de blanc de dinde 1 grosse carotte 1/2 oignon 50 cl de vin blanc 1 jaune d'oeuf 20 cl de créme liquide thym laurier marjolaine muscade sel, poivre[...]

Préparons l'ail... Appuyer sur la racine de chaque gousse sur la planche, avant d' éplucher . La tige intérieure doit être[...]

La photo ne rend pas justice à ce plat simple et très bon partagé par Vicky . J'ai fait cette recette il y a quelques temps et toute la famille a appréciée,[...]