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JARRET DE PORC MARINE AUX HERBES, CONFIT AU RIESLING ET SES POMMES FONDANTES, JARRET DE VEAU CONFIT AUX ÉCHALOTES ET RIESLING & SA GARNITURE D’AUTOMNE, Jarret de porc façon taverne (bouffe de gars!), Jarret d'agneau au romarin, Jarret de Veau Sauce Cheddar, Cannelés de Pommes Duchesses ..., Jarret de veau de lait en croûte d'agrumes, gratin de pâtes, légumes
Carré d'agneau à la moutarde, Carré d'agneau en croûte de Pecorino, Carré d'agneau et son chutney au citron - Fiadone à l'orange, Carré d'agneau irlandais glacé au vinaigre balsamique , purée de haricots blancs, Carré d'agneau en croûte de cheddar et thym pommes de terre et topinambours au four, Carré d'agneau au miel et aux agrumes... Blog en pause pour 4 à 5 jours!