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Huîtres

Trouvé 157 recettes

INCLUANT...

A L'EXCLUSION DE...

Mes huîtres passionnées ! Parce que j'aime les[...]

Je me souviens d'un jour où j'avais la chance d'être en compagnie d'un producteur d’huîtres qui me parlait des prédateurs les plus redoutables avant que[...]

Source: doriannn.blogspot.com
Huîtres gratinées, poireaux, gingembre et[...]

J'adore les huîtres ! crue, cuites, au citron, au vinaigre avec échalote assaisonnées de sauce soja ou gratinées, panées et frites je les aime cuisinées ou non[...]

Source: cuisinenfolie.blogspot.com

Huîtres en gelée, aneth et Séchuan

Si vous n'aimez pas les huîtres chaudes, en arguant que la fraîcheur fait tout le charme de ce mollusque, essayez donc cette recette. Choisissez des huîtres[...]

Source: alacasserole.blogspot.com
Huîtres pochées aux poireaux et au safran

6 gros huîtres 1 poireau 1 échalote 1 c. à soupe de beurre 1 pincée de safran 75 ml de vin blanc sec (Chablis) 4 cl de porto blanc 75 ml de crème liquide[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres en gelée d'échalotes

4 douzaines d'huîtres fines de claire n°2 3 échalotes 1 c. à café de vinaigre balsamique ou à défaut du vinaigre aux 20 cl de vin blanc sec feuilles de[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres chaudes sur coulis de mâche

24 huîtres n°1 ou 2 150 g de pommes de terre 100 g de mâche 25 g de beurre 25 cl de créme 10 cl de vin blanc sec sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Ouvrez les[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres chaudes aux herbes

12 huîtres 1 bouquet de cerfeuil 1 bouquet de persil 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 2 c. à soupe de vermouth blanc sec 50 g de beurre gros sel sel, poivre[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres en Bonne Compagnie / Ostrygi w Dobrym[...]

La recette d'aujourd'hui sera rapide, peu compliquée et je dirai même simplisme et à mon avis très raffinée - juste parfaite pour la soirée du réveillon . La[...]

Source: simplement-poprostu.blogspot.ch
Huîtres pochées en gelée

1 douzaine d'huîtres 1 citron vert 1 morceau de gingembre frais 15 cl de vin blanc Noilly Prat 1 feuille de gélatine (2 g) Préparation ÉTAPE 1 Ouvrez les[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres gratinées

24 huîtres 3 c. à soupe de chapelure -3 c. à soupe d’huile d’olive -1 bouquet de persil -poivre -1 sac de gros sel d’un kg -Comté râpé Préparation ÉTAPE 1[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres au caviar et sabayon de champagne

18 huitres 50 g de caviar 7 jaunes d'oeufs en séparant le blanc 25 cl de champagne sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Ouvrez les huîtres, videz l'eau au-dessus[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres à la Norvégienne

1 citron vert 80 g de ricotta 60 g de mayonnaise 2 c. à café de câpres, égouttées 36 huîtres moyennes, ouvertes dans une moitié de coquille 60 g de saumon[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres cuites avec poissons

saumon et du fletan en morceaux moules huitres crevettes cuites St Jacques echalote crème fraiche poireau Préparation ÉTAPE 1 Faites ouvrir les moules a feu[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres garnies

6 huîtres 2 œufs 1 c. à soupe de chapelure 10 cl de crème liquide 1 beau bouquet de persil du poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez votre four th.7 (210°C).[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres de Normandie et coquillages façon[...]

16 huîtres de Normandie 16 palourdes 400 g de queue de lotte ½ botte de fenouil haché 10 cl d’alcool anisé 1 L de soupe de poisson 1 c. à soupe d’huile[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres gratinées au vin blanc

1 échalote ½ citron jaune 10 g de beurre doux 5 c. à soupe de crème fraîche épaisse à 30% de MG 20 cl de vin blanc sec 1 douzaine d’huîtres l’eau des huîtres[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres au champagne

12 huîtres 1 verre de champagne 1 jaune d'oeuf 3 c. à soupe de crème fraîche poivre gros sel Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four en position gril. ÉTAPE 2[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres Rockfeller

24 huîtres 225 g d’épinards frais 1/2 bulbe de fenouil 60 ml de beurre fondu 2 à 3 échalotes sauce Worcestershire copeaux de parmesan chapelure de pain poivre[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres aux échalotes

3 douzaines d'huîtres 3 échalotes vinaigre de vin pain noir au seigle beurre ½ sel Préparation ÉTAPE 1 Ouvrez les huîtres, videz-les de leur première eau et[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres aux petites saucisses

6 huîtres 2 petites saucisses 1/2 oignon frais 20 g de beurre doux Préparation ÉTAPE 1 Pelez si besoin et hachez finement la moitié de l’oignon. ÉTAPE 2[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres chaudes gratinées aux échalotes confites

24 huîtres n°1 ou 2 spéciales gros sel Pour les échalotes confites : 8 grosses échalotes 10 cl de vin blanc 20 g de beurre 1 grosse c. à soupe de miel liquide[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres en beignets

24 huîtres creuses 30 g de gingembre frais 125 g de carottes 125 g de blancs de poireaux 2 fonds d'artichauds 1 citron 1/2 botte de sauce kikkoman 1 c. à cafe[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres au foie gras

24 huîtres 24 petits cubes de foie gras mi-cuit piment d'Espelette persil ciselé gros sel Préparation ÉTAPE 1 Ouvrez les huîtres, videz-les de leur première[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres fraîches à la vinaigrette de framboises[...]

2 douzaines d’huîtres 12 framboises fraîches 1 échalote 6 c. à soupe de vinaigre de framboises quelques pluches d’aneth huile d’olive gros sel poivre en[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres gratinées au court bouillon et au[...]

30 huîtres 25 cl de court-bouillon 25 cl de Champagne 5 jaune d'oeuf gros sel sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Couvrez le fond d’un plat à four de gros sel.[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres au bacon et sauce Worcestershire

24 huîtres fraîches 3 tranches de bacon sauce Worcestershire sauce Tabasco le jus de 1/2 citron poivre Préparation ÉTAPE 1 Ouvrez vos deux douzaines d’huîtres[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres chaudes

12 huîtres creusent n°3 de cancale 1 céleri 1 poireau 1 carotte 15 cl de crème de Normandie 1 bouteille de pouilly fumé Préparation ÉTAPE 1 Ouvrez les huîtres[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres

950 g de huîtres poivre 60 g de citrons Préparation ÉTAPE 1 Laver et brosser les huîtres, pour enlever toute trace de sable. Si possible, utiliser un couteau[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres chaudes facile

24 huîtres 3 échalotes 600 g de mie de pain 250 g de beurre ou margarine un peu de chapelure, ou biscottes broyées Préparation ÉTAPE 1 Ouvrez les huîtres, en[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres aux poireaux

12 huîtres 2 poireaux 2 échalotes 1 filet d'huile d'olive 150 ml de vin blanc sec 150 ml de créme liquide à 3% de MG sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez les[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres au beurre blanc

24 huîtres creuses 4 échalotes 100 g de beurre 10 cl de vin blanc sec 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse Poivre Gros sel Préparation ÉTAPE 1 Ouvrez[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres gratinées au bacon et mini brochettes d

1) Huîtres gratinées au bacon : - 12 huîtres creuses - 6 tranches fines de filet de bacon - 1 échalote - 1/2 verre de muscat - 1/2 verre d'eau des huîtres -[...]

Source: ptitchef.com
Huîtres fraîches à la vinaigrette de framboises

2 douzaines d’huîtres 1 échalote 6 c. à soupe de vinaigre de framboises du poivre en moulin 12 framboises fraîches du gros sel de l'huile d’olive quelques[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres gratinées au sabayon de champagne

2 douzaines d'huître (fines de claire) 20 cl de Champagne 5 jaunes d'oeuf 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse 2 brins d' aneth 100 g d'oeufs de saumon gros[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres chaudes au champagne

12 huîtres 2 jaunes d'oeuf 100 g de beurre 3 c. à soupe de champagne 5 c. à café de vinaigre de vin blanc 1 c. à café de jus de citron 1 c. à café de cerfeuil[...]

Source: cuisineaz.com
Les huîtres de pâques, association terre-mer de[...]

- 12 huîtres - 100 g de céleri rave - 10 cl de crème liquide - Quelques pousses d' épinards ciselées - 10 g de beurre - Sel et poivre - Un peu de macis[...]

Source: ptitchef.com
Les huîtres dorées., Recette Ptitchef

- 8 huîtres numéro 2 ou 3 - de la panure japonaise panko - un oeuf battu - quelques cuillères à soupe de farine - du poivre - de la bonne sauce soja - un[...]

Source: ptitchef.com
Huîtres gratinées

1 douzaine d'huîtres 2 échalotes 1 verre de vin blanc sec le jus d'1/2 citron 100 g de créme fleurette 1 kg de gros sel baies roses chapelure sel, poivre[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres au gingembre cuites au four

50 g de beurre doux 60 g de gruyère râpé 1 citron vert 1 douzaine d’huîtres 15 g de gingembre frais sel et poivre du moulin 1 kg de gros sel. Préparation[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres en fine gelée, blinis de sarrasin aux[...]

- 2 douzaines d'huîtres - 2 g d' agar agar - 2 avocats - 1 citron - 200 g de farine de sarrasin - 2 oeufs - 10 cl de crème d' avoine (à défaut de la crème[...]

Source: ptitchef.com
Huîtres chaudes à la fondue de poireau, Recette[...]

- 1 kg d’huîtres mal fichues - 1 poireau émincé - 20 cl de Chardonnay blanc - 3 échalotes émincées - Beurre salé - Le jus d’un citron vert - 2 cuillères à[...]

Source: ptitchef.com
Huîtres au jambon fumé et pommeau à ma façon

24 huîtres 300 g de jambon fumé 12 cl de Pommeau 100 g de crème fraîche 20 g de beurre Préparation ÉTAPE 1 A l'aide d'un couteau à huîtres, ouvrez les[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres chaudes au sabayon truffé, Recette[...]

- 6 huîtres creuses/pers - julienne de truffe ou julienne de légumes, des épinards etc - sabayon - 3 jaunes d’ oeufs - 3 cuillères à soupe de cuisson des[...]

Source: ptitchef.com
Huîtres farcies au caviar

12 huîtres 100 g de haricots verts fins 50 g de beurre 2 c. à soupe de caviar 25 cl de fumet de poisson Comté râpé Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez votre four[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres chaudes au champagne

24 huîtres 6 échalotes 20 grammes de beurre 20 centilitres de champagne 4 c. à soupe de crème fraîche chapelure Préparation ÉTAPE 1 Éplucher et couper les[...]

Source: cuisineaz.com
Huîtres frites à la coriandre et au wasabi

Encore une idée pour l'apéro ! Ah, je ne me corrige pas, je pense qu'il n'y a rien au monde que je n'aime plus que de picorer des petites bouchées joliment[...]

Source: exila.blogspot.com
Huîtres chaudes, sabayon de cresson

Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 36 huîtres numéro 1 - 1 botte de cresson + quelques feuilles pour la présentation - 20 cl de crème fleurette - 2 jaune[...]

Source: dontfollowtheguide.blogspot.com
Huîtres gratinées aux épinards à la Rockefeller

De belles huîtres gratinées. Une recette trouvée sur " Urbaine City " qui l'a également dénichée mais dans le livre de Josée Di Stasio. Un joli titre, les[...]

Source: shotzycooking.blogspot.com
Les huîtres

J'adore les huîtres, tout simplement soit avec un citron pressé ou du vinaigre à l'échalote ou gratinés Le problème jusqu'à aujourd'hui je ne savais pas les[...]

Source: shotzycooking.blogspot.com
Huîtres chaudes, sabayon de cresson

Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 36 huîtres numéro 1 - 1 botte de cresson + quelques feuilles pour la présentation - 20 cl de crème fleurette - 2 jaune[...]

Source: dontfollowtheguide.blogspot.com
Huîtres gratinées au sabayon de champagne

Ingrédients : 2 douzaine d'huîtres 20 cl de champagne* 5 jaunes d'oeuf 1 càs de crème épaisse 2 brins d'aneth gros sel et poivre en option oeufs de saumon[...]

Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recette
Huîtres gratinées

Je prévois toujours trop pour le repas du réveillon de Noël. Nous étions 8 à table et j'avais commandé un plateau de 30 huîtres (de Leucate bien sûr !). Mais[...]

Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recette
Huîtres chaudes au foie gras

J'avais déjà eu l'occasion de goûter les huîtres chaudes il y a quelques années chez mes beaux-parents, ainsi que chez mes parents. Bien que la version froide[...]

Source: yellowmustard5.blogspot.be
Huîtres chaudes sauce champagne gratinées

Voici venu le temps pour une nouvelle Bataille Food (qui a été créée par Jenna). La Bataille Food, c'est juste le plaisir de partager des recettes de cuisine[...]

Source: yellowmustard5.blogspot.be
Huîtres gratinées sur lit d'endives braisées à[...]

J'avais envie depuis très longtemps de faire découvrir ces huîtres chaudes à ma famille , j'adore ça et il est vrai qu'on en fait très rarement , par[...]

Source: cuisinenfolie.blogspot.com
Huîtres gratinées sur lit d'endives braisées à[...]

J'avais envie depuis très longtemps de faire découvrir ces huîtres chaudes à ma famille , j'adore ça et il est vrai qu'on en fait très rarement , par[...]

Source: cuisinenfolie.blogspot.com
Huîtres à la japonaise

J'adore les huîtres ! je les aimes crues et cuites et suis à la recherche de petites recettes vite faites pour apporter un peu de changement au traditionnel[...]

Source: cuisinenfolie.blogspot.com
Huîtres chaudes en habits de fête

Si, comme moi, vous ne raffolez pas des huîtres crues, voilà une manière de les accommoder qui vous réconciliera très certainement avec ces mollusques ... et[...]

Source: variations-gourmandes.blogspot.com
Les huîtres vues du ciel… quelques photos pour[...]

Je ne serai bien sûr jamais Yann Arthus Bertrand mais subitement quand l'ascenseur sans fil qu'est un hélicoptère a commencé à monter, monter, monter au dessus[...]

Source: doriannn.blogspot.com
Huîtres gratinées aux épinards à la Rockefeller

De belles huîtres gratinées. Une recette trouvée sur " Urbaine City " qui l'a également dénichée mais dans le livre de Josée Di Stasio. Un joli titre, les[...]

Source: shotzycooking.blogspot.com
Les huîtres

J'adore les huîtres, tout simplement soit avec un citron pressé ou du vinaigre à l'échalote ou gratinés Le problème jusqu'à aujourd'hui je ne savais pas les[...]

Source: shotzycooking.blogspot.com
Huîtres en gelée, aneth et Séchuan

Si vous n'aimez pas les huîtres chaudes, en arguant que la fraîcheur fait tout le charme de ce mollusque, essayez donc cette recette. Choisissez des huîtres[...]

Source: alacasserole.blogspot.com
Huîtres Malpèques

Un petit party d'huîtres ç a vous tente? Voici quelques façons de les apprêter....... c'est tellement bon!!!!!;) Huîtres crues vodka citron Rien de plus[...]

Source: recette-2-cuisine.blogspot.fr
Huîtres farcies au pesto de poivron et chorizo

Voilà à quoi m'a servi mon pesto de poivron et chorizo réalisé hier. Je l'ai utilisé pour farcir des huîtres, grillées au four. Je ne cours pas après les[...]

Source: gourmandeoupassionnee.blogspot.fr
Huîtres et thon grillé

Ce dimanche j'ai fait un tour au marché à Canet Plage. Je n'avais pas besoin de quelque chose de spécial, mais j'aime bien aller au marché. Finalement je suis[...]

Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recette
Huîtres en Bonne Compagnie / Ostrygi w Dobrym[...]

La recette d'aujourd'hui sera rapide, peu compliquée et je dirai même simplisme et à mon avis très raffinée - juste parfaite pour la soirée du réveillon . La[...]

Source: simplement-poprostu.blogspot.ch
Huîtres chaudes gratinées au cidre (Hot oysters[...]

Une autre idée pour les fêtes de fin d'année, des huîtres chaudes au cidre. Nous nous sommes régalés et c'est très simple à faire. Ouvrir les huîtres est le[...]

Source: myculinarycurriculum.blogspot.fr
Huîtres aux agrumes et aneth (Oysters with[...]

Je l'avoue je ne suis pas une grande fan d'huîtres, j'en mange rarement et surtout pas natures... De plus jusqu'à présent je n'avais jamais ouvert d'huître[...]

Source: myculinarycurriculum.blogspot.fr
Huîtres Florida, chorizo et poireaux, épinards

Party d'huîtres annuel en fin de semaine et je dois dire que ce fut encore une fois vraiment bien réussi! Je dois dire que la machine est bien huilée, ça fait[...]

Source: pinaminija.blogspot.com
Huîtres dans la Cheminée

J'ai dernièrement eu la chance de gagner une bourriche d'Huîtres de Normandie sur la page Facebook dédiée. Je vous invite d'ailleurs à tenter votre chance,[...]

Source: parmesanetpaprika.blogspot.com
Huîtres chaudes au foie gras

J'avais déjà eu l'occasion de goûter les huîtres chaudes il y a quelques années chez mes beaux-parents, ainsi que chez mes parents. Bien que la version froide[...]

Source: yellowmustard5.blogspot.be
Huîtres en Bonne Compagnie / Ostrygi w Dobrym[...]

La recette d'aujourd'hui sera rapide, peu compliquée et je dirai même simplisme et à mon avis très raffinée - juste parfaite pour la soirée du réveillon . La[...]

Source: simplement-poprostu.blogspot.ch
Huîtres gratinées aux épinards à la Rockefeller

De belles huîtres gratinées. Une recette trouvée sur " Urbaine City " qui l'a également dénichée mais dans le livre de Josée Di Stasio. Un joli titre, les[...]

Source: shotzycooking.blogspot.com
Huîtres à la Vapeur Sauce Asiatique

A 15 jours de Noël, je suis en train de tester quelques plats pour le 24 et le 31 qui justement approchent à grands pas. La matière première reste la même pour[...]

Source: lesenviesdedie.blogspot.com
Huîtres à la japonaise

J'adore les huîtres ! je les aimes crues et cuites et suis à la recherche de petites recettes vite faites pour apporter un peu de changement au traditionnel[...]

Source: cuisinenfolie.blogspot.com
Huîtres chaudes sauce champagne gratinées

Voici venu le temps pour une nouvelle Bataille Food (qui a été créée par Jenna). La Bataille Food, c'est juste le plaisir de partager des recettes de cuisine[...]

Source: yellowmustard5.blogspot.be
Huîtres gratinées au beurre d'escargot

A la maison nous raffolons des huîtres chaude, j'ai du mal avec les huitres fraiches que je trouve visqueuse, chacun ses gouts, c'est sûr, mais du coup il y à[...]

Source: nattycuisine.blogspot.fr
Huîtres au beurre de fenouil

Ingrédients Proportions pour: 24 huîtres 225 g de beurre à température ambiante 1 cuillère à café de graines de fenouil 1 petite échalote hachée 1[...]

Source: allrecipes.fr
Huîtres gratinées comme à la Nouvelle-Orléans

Ingrédients Proportions pour: 2 à 4 personnes Pour la sauce 60 g de beurre doux fondu Sel et poivre du moulin 2 gousses d'ail finement hachées 1[...]

Source: allrecipes.fr
Huîtres gratinées

Ingrédients Nb de personnes : 4 24 huîtres 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil haché 75 g de chapelure 1 filet d'huile d'olive Sel et poivre du[...]

Source: allrecipes.fr
Les huîtres

J'adore les huîtres, tout simplement soit avec un citron pressé ou du vinaigre à l'échalote ou gratinés Le problème jusqu'à aujourd'hui je ne savais pas les[...]

Source: shotzycooking.blogspot.com
Huîtres chaudes, sabayon de cresson

Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 36 huîtres numéro 1 - 1 botte de cresson + quelques feuilles pour la présentation - 20 cl de crème fleurette - 2 jaune[...]

Source: dontfollowtheguide.blogspot.com
Huîtres farcies au pesto de poivron et chorizo

Voilà à quoi m'a servi mon pesto de poivron et chorizo réalisé hier. Je l'ai utilisé pour farcir des huîtres, grillées au four. Je ne cours pas après les[...]

Source: gourmandeoupassionnee.blogspot.fr
Huîtres chaudes au poireau et au chèvre frais

Tu n'es pas fan des huîtres ? Tu as du mal avec leur goût iodé ? Leur texture visqueuse ? Parce qu'il faut avouer que, lorsqu'on n'y est pas habitué, on a un[...]

Source: cuisinonsencouleurs.blogspot.com
Huîtres aux grains de grenade et au citron vert

Les huîtres , un produit très apprécié pour les fêtes . J'ai la chance d'avoir un super écailler dans mon quartier : le Cabanon de l'écailler . Si vous êtes[...]

Source: cuisinonsencouleurs.blogspot.com
Huîtres gratinées sur lit d'endives braisées à[...]

J'avais envie depuis très longtemps de faire découvrir ces huîtres chaudes à ma famille , j'adore ça et il est vrai qu'on en fait très rarement , par[...]

Source: cuisinenfolie.blogspot.com
Huîtres marinées au cidre - À peine cru[...]

Bon, j'te l'avais dit, ce bouquin me plait beaucoup beaucoup, dès le premier coup d'oeil y'a une recette qui m'a tout de suite dit " Mange moi " à la page[...]

Source: pourquoi-pas-isa.blogspot.com
Huîtres aux perles de pommes de terre de[...]

Ouvrir des huîtres , trouver une perle ... un rêve qui semble bien inaccessible, ou en tout cas peu de probabilités de trouver un jour une jolie nacre dans[...]

Source: unecuillerepourpapa.blogspot.com
Les huîtres s'invitent à la fête!

Au moment des fêtes on adore déguster des huîtres, que les gourmets apprécient pour leur chair délicate et iodée. En France, plus de 70000 tonnes d'huîtres[...]

Source: leclubdesgourmets.blogspot.com
Les huîtres vues du ciel… quelques photos pour[...]

#pin-wrapper > a {background-image:none !important;} Je ne serai bien sûr jamais Yann Arthus Bertrand mais subitement quand l'ascenseur sans fil qu'est un[...]

Source: doriannn.blogspot.com
Huîtres plates

Elles est plus rare et onéreuse, mais il faut en avoir goûté une fois dans sa vie. Un seul risque : celui de ne pouvoir s'en passer. Oestra edulis ne[...]

Source: alacasserole.blogspot.com
Huîtres en gelée, aneth et Séchuan

Si vous n'aimez pas les huîtres chaudes, en arguant que la fraîcheur fait tout le charme de ce mollusque, essayez donc cette recette. Choisissez des huîtres[...]

Source: alacasserole.blogspot.com
Huîtres chaudes à la normande (fondue de[...]

Huîtres chaudes Certains n'apprécient pas les huîtres fraîches, ils aimeront peut-être la version cuite, avec une touche normande : du cidre et de la crème.[...]

Source: cc-cuisine.blogspot.com
Huîtres creuses, bonite séchée, tobiko

  Vous allez probablement, et à juste titre, vous demandez pour quelle raison une recette d'huîtres se retrouve à la triperie. Les huîtres n'ont effectivement[...]

Source: latriperie.blogspot.com
Huîtres chaudes en habits de fête

Si, comme moi, vous ne raffolez  pas des huîtres crues, voilà une manière de les accommoder qui vous réconciliera très certainement avec ces mollusques ...[...]

Source: variations-gourmandes.blogspot.com
Huîtres à la plancha au beurre de bourrache

Parce que la culture ça se cultive, et que si vous voulez en étaler en société il faut bien que vous en ayez un minimum, j'ai décidé de vous aider à[...]

Source: unecuillerepourpapa.blogspot.com
Huîtres sur croustillant de lard et cappuccino[...]

On ne change pas une équipe qui gagne, je continue donc mes aventures et découvertes culinaires avec les huîtres et le cerfeuil tubéreux . Deux produits de[...]

Source: unecuillerepourpapa.blogspot.com
Huîtres en tajine aux épices et au cerfeuil[...]

Si vous commencez déjà à chercher des idées pour les fêtes de fin d'année, cette recette est parfaite en plus d'être très originale. En fonction du contenant,[...]

Source: unecuillerepourpapa.blogspot.com
Huîtres en gelée de citron Kabosu

Lors d'un déjeuner récent chez Alexandre Couillon, dans son bistro "La Table d'Elise" contigu à "La Marine", au moment du dessert il est gentiment venu[...]

Source: unecuillerepourpapa.blogspot.com
Huîtres à l'huile de truffe fraîche

Pour faire suite à mon billet sur la truffe du producteur de Nalliers , en Vendée, j'ai eu envie de faire un essaie en cuisine avec les huîtres, mon péché[...]

Source: unecuillerepourpapa.blogspot.com
Les Huîtres Marennes Oléron

Lundi dernier, Chef Damien avait convié une poignée de bloggeurs pour une journée découverte des huîtres Marennes Oléron. Nous nous sommes donc retrouvés à la[...]

Source: lemondedebblinou83.blogspot.com
Huîtres gratinées sur lit d'endives braisées à[...]

J'avais envie depuis très longtemps de faire découvrir ces huîtres chaudes  à ma famille , j'adore ça et il est vrai qu'on en fait très rarement , par[...]

Source: cuisinenfolie.blogspot.com
Huîtres! - Oysters!

Photo Gato Azul Malpèques C'est le temps des huîtres, tous ces mois dont le nom comporte un «R» et elles sont délicieuses! Voici quelques idées[...]

Source: gato-azul.blogspot.com
Huîtres no 37 du Joe Beef

Je dois vous faire une confession. J’ai longtemps eu une relation amour-haine avec les huîtres. Voyais pas trop l’intérêt de gober ce truc visqueux. Mais je[...]

Source: anecdotesdecuisine.blogspot.com
Huîtres frites à la coriandre et au wasabi

Encore une idée pour l'apéro ! Ah, je ne me corrige pas, je pense qu'il n'y a rien au monde que je n'aime plus que de picorer des petites bouchées joliment[...]

Source: exila.blogspot.com
Huîtres chaudes au céleri

Personnellement, les huîtres froides j'ai du mal. Quand j'ai goûté la version chaude pendant le dîner organisé par les Vins d'Alsace, j'ai adoré.  Et puis,[...]

Source: cuisinonsencouleurs.blogspot.com
Huîtres Malpèques

Un petit party d'huîtres ç a vous tente?  Voici quelques façons de les apprêter....... c'est tellement bon!!!!!;) Huîtres crues vodka citron Rien de plus[...]

Source: madameanneauxfourneaux.blogspot.com
Huîtres du milionnaire

La saison des huîtres est commencée à mon grand bonheur! Depuis plusieurs années, en octobre, nous avons un party d'huîtres où chacun apporte des nouvelles[...]

Source: pinaminija.blogspot.com
Les huîtres vues du ciel… quelques photos pour[...]

#pin-wrapper > a {background-image:none !important;} Je ne serai bien sûr jamais Yann Arthus Bertrand mais subitement quand l'ascenseur sans fil qu'est un[...]

Source: doriannn.blogspot.com
Huîtres à la sauce mignonette

Nb de personnes : 4 24 huîtres 3 échalotes pelées et finement émincées 15 cl de vinaigre de vin Poivre du moulin 1 citron coupé en quartiers Un peu de persil[...]

Source: allrecipes.fr
Huîtres Rockefeller renversantes

Proportions pour : 16 48 huîtres fraîches, non ouvertes 35 cl de bière 2 gousses d'ail 1 pincée de sel 1 cuillère à café de grains de poivre noir 115 g de[...]

Source: allrecipes.fr
Huîtres rôties dans leur coquille

Nb de personnes : 4 2 douzaines d'huîtres plates calibre 00 1 kg de gros sel Jus de citron Préparation : 5 minutes | Cuisson : 25 minutes 1. Faire chauffer le[...]

Source: allrecipes.fr
Huîtres chaudes

Nb de personnes : 12 24 huîtres bien fraîches 2 gousses d'ail, écrasées 50 g de beurre, ramolli 1 cuil. à soupe rase de persil, finement ciselé 1 cuil. à café[...]

Source: allrecipes.fr
Huîtres Rockefeller

Nb de personnes : 6 2 tranches de bacon (ou fines tranches de poitrine de porc) 24 huîtres fraîches, de taille moyenne 275 g d'épinards cuits 5 cuillères à[...]

Source: allrecipes.fr
Huîtres gratinées au sabayon safrané aux[...]

Ingrédients: - 12 huîtres n°2 - 2 jaunes d'œufs - 10 à 15cl de jus des huîtres selon ce que vous "récolterez" - 5 à 10cl de vin blanc (à doser en fonction du[...]

Source: ptitchef.com
Huîtres chaudes à la crème simplissime

Nombre de personnes - + 24 huîtres (nombre et variété à adapter selon les goûts et la saison) 20 cl de crème fraîche liquide (pas trop légère) Poivre[...]

Source: marmiton.org
Huîtres gratinée au muscat

Nombre de personnes - + 12 huîtres n°3 15 cl de muscat (vin blanc) Emmental râpé ou mélange chapelure/ail Gros sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Source: marmiton.org
Huîtres chaudes, oeufs de caille et caviar sur[...]

Nombre de personne - + 3 huîtres Creuses N°2 1 petit pot de crême fraîche à 15% 1 poireau 3 oeufs de caille Oeuf de lump ou du Caviar Poivre frais du moulin 5[...]

Source: marmiton.org
Huîtres gratinées au parmesan

Nombre de personnes - + 36 huîtres 1 briquette de crême fraîche épaisse (20 cl) échalote et ail déshydraté (ou frais finement ciselés) 20 cl de vin blanc[...]

Source: marmiton.org
Huîtres gratinées toutes simples

Nombre de personnes - + 24 huîtres petites à moyennes, bien pleines Emmental râpé J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 plat à gratin 1 râpe 11€90 sur[...]

Source: marmiton.org
Huîtres chaudes au vin blanc et foie gras

Nombre de personnes - + 24 huîtres moyennes (6 par personne) 3 échalotes 60 cl de vin blanc sec d'Alsace 24 foies gras d'1 cm par 1/2 cm de large Poivre[...]

Source: marmiton.org
Huîtres au coulis de poireaux

Nombre de personnes - + 24 huîtres 3 poireaux 50 cl de crème fraîche épaisse Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 chinois 1 robot 1 four[...]

Source: marmiton.org
Huîtres chaudes au Pineau d'Oléron

Nombre de personnes - + 32 huîtres n°2 100 g de poireau 100 g de carotte 100 g de navet 10 cl de Pineau blanc des Charentes 25 cl de crème liquide Thym[...]

Source: marmiton.org
Huîtres gratinées au vin blanc

Nombre de personnes - + 2 huîtres spéciales 250 g de champignon de Paris (émincés en boîte) 15 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de farine 80 g de beurre 10[...]

Source: marmiton.org
Huîtres gratinées à la poudre d'amandes

Nombre de personnes - + 24 huîtres moyennes 40 cl de crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupe de whisky 4 ciboules 1 petite botte de ciboulette 125 g de[...]

Source: marmiton.org
Huîtres chaudes au foie gras (ou au bleu)

Nombre de personnes - + 24 huîtres 100 g de foie gras 100 g de bleu 100 g de gruyère râpé J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 râpe 11€90 sur Marmiton[...]

Source: marmiton.org
Huîtres chaudes au foie gras

Nombre de pièces - + 24 huîtres creuses de taille moyenne (n°3, ou n°4) 24 morceaux de foie gras mi-cuit (cubes de 1,5 cm) Piment d'espelette (ou à défaut[...]

Source: marmiton.org
Huîtres chaudes façon Françoise

Nombre de personnes - + 24 huîtres 6 échalotes 20 g de beurre 20 cl de vin blanc (riesling) 4 cuillères à soupe de crême fraîche Gruyère râpé J'ajoute à ma[...]

Source: marmiton.org
Huîtres gratinées au beurre d'escargot

Nombre de personnes - + 12 huîtres creuses Beurre d'escargot (fait maison ou acheté) Chapelure 10 cl de crème liquide J'ajoute à ma liste de courses[...]

Source: marmiton.org
Huîtres gratinées

Nombre de personnes - + 12 huîtres 1 échalote Vin blanc sec Chapelure J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 plat à gratin 1 couteau 20€10 sur Marmiton[...]

Source: marmiton.org
huîtres gratinées au curry

Nombre de personnes - + 36 huîtres creuses plutôt grosses 3 échalotes hachées fin Huile d'olive ou beurre Vin blanc sec ou pétillant ou champagne (ce que vous[...]

Source: marmiton.org
Huîtres farcies à la charentaise

Nombre de personnes - + 30 huîtres 100 g de beurre 6 échalotes 1 gousse de ail 5 brins de persil 250 g de crême fraîche 50 g de farine Poivre Sel Chapelure[...]

Source: marmiton.org
Huîtres gratinées aux agrumes

Nombre de personnes - + 2 huîtres (n° 4 ) 20 cl de vin blanc 2 échalotes 40 cl de lait 4 bonnes cuillères à soupe de maïzena 4 cuillères à soupe de crême[...]

Source: marmiton.org
Huîtres en gelée de Champagne

Nombre de personnes - + 24 huîtres moyennes 30 cl de champagne 30 g de caviar 5 feuilles de gélatine (10 g) 1 branche de aneth 1 cuillère à café de baies rose[...]

Source: marmiton.org
Huîtres chaudes au champagne

Nombre de personnes - + 2 huîtres 15 cl de crême fraîche 75 g de beurre 15 cl de champagne 4 Jaunes d'oeufs brin de ciboulette Poivre J'ajoute à ma liste de[...]

Source: marmiton.org
Huîtres chaudes aux petits légumes croquants

Nombre de personnes - + 12 huîtres assez grosses 1 carotte 50 g de poireau 100 g de concombre 100 g de beurre Poivre J'ajoute à ma liste de courses ustensiles[...]

Source: marmiton.org
Huîtres chaudes sur fondue de poireaux au[...]

Nombre de personnes - + 4 huîtres 500 g de poireau 60 g de beurre 10 cl de vinaigre de cidre 1 camembert 800 g de crême fraîche 2 cuillères à café de fécule[...]

Source: marmiton.org
Huîtres cajuns dites ' bienville '

Nombre de personnes - + Sel gemme ou gros sel 25 g de beurre 3 oignons hachés 2 gousses de ail hachées 1 cuillère à soupe de persil haché 200 g de champignon[...]

Source: marmiton.org
Huîtres chaudes aux échalotes

Nombre de personnes - + 24 huîtres 2 échalotes 30 g de beurre 10 cl de crème fraîche épaisse 1 Jaune d'oeuf 1 citron Poivre fraîchement moulu J'ajoute à ma[...]

Source: marmiton.org
Huîtres chaudes au curry

Nombre de personnes - + 24 huîtres 1/2 cuillère à café de curry 1 poireau 3 échalotes 1/2 verre de vin blanc sec 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème[...]

Source: marmiton.org
Huîtres gratinées aux oignons

Nombre de personnes - + 24 huîtres 200 g de oignon 50 g de beurre 3 gousses de ail 2 cuillères à soupe de persil frais haché 150 g de pain 3 Jaunes d'oeufs[...]

Source: marmiton.org
Huîtres chaudes, sauce mousseuse au champagne

Nombre de personnes - + 24 huîtres 20 cl de champagne brut 6 échalotes 300 g de beurre Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 four 1 casserole[...]

Source: marmiton.org
Huîtres chaudes au beurre d'herbes

Nombre de personnes - + 24 huîtres 300 g de beurre mou 4 gousses de ail 4 cuillères à soupe de persil haché 4 cuillères à soupe de cerfeuil haché 4 échalotes[...]

Source: marmiton.org
Huîtres chaudes aux haricots et au caviar

Nombre de personnes - + 200 g de haricot vert 24 huîtres 50 cl de fumet de poisson 100 g de beurre 4 cuillères à soupe de caviar Poivre J'ajoute à ma liste de[...]

Source: marmiton.org
Huîtres panées

Nombre de personnes - + 24 huîtres 1 cuillère à soupe de farine 1 oeuf 2 chapelures 50 g de beurre J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 poêle 7€ sur[...]

Source: marmiton.org
Huîtres chaudes

Nombre de personne - + 5 huîtres grosses et bien laiteuses par personne 1 filet de citron 1 noisette de beurre 1 piment d'espelette Ciboulette petite pincée[...]

Source: marmiton.org
Huîtres chaudes, sauce acidulée

Nombre de personnes - + 32 huîtres creuses 6 échalotes 100 g de beurre 10 cl de vin blanc sec 10 cl de vinaigre d'alcool Ciboulette Sel marin Poivre blanc[...]

Source: marmiton.org
Huîtres en brochettes (Louisiane)

Nombre de personnes - + 30 huîtres 30 tranches de lard maigre, fumé très fines d'environ 8 cm de long sur 3 de large, sans couenne 2 brins de persil 1 citron[...]

Source: marmiton.org
Huîtres de Bouin à la poutargue et salicorne

Les huîtres de Bouin , en provenance du ravissant petit port "chinois" de l'Epoids , tout le monde connaît en Vendée , la poutargue beaucoup moins. Je ne[...]

Source: unecuillerepourpapa.blogspot.com
Les huîtres de Bouzigues

Saison idéale pour les huîtres de Bouzigues, provenant de l'Etang de Thau. Non laiteuses, peu iodées, et incroyablement bon marché ! Il serait fâcheux de s'en[...]

Source: melopapilles.blogspot.com
Huîtres chaudes à la plancha, sauce crémeuse au[...]

Comme promis, voici la recettes des huîtres préparées hier soir, suite à ma visite chez James, au Port du Bec. J'ai découvert un site génial, Chef Pierre[...]

Source: unecuillerepourpapa.blogspot.com
Huîtres sauvages au velouté de chou-fleur...

Des amis de retour de Noirmoutier m'ont gentiment ramené des huîtres sauvages ; une petite douzaine, tous simplement natures, avec pain-beurre-muscadet - le[...]

Source: unecuillerepourpapa.blogspot.com
Bar à huîtres

Toujours dans le cadre de notre week-end belgio-vendéen, nous avons passé la journée de lundi à Noirmoutier. Entre la promenade de bord de mer sur la plage et[...]

Source: unecuillerepourpapa.blogspot.com
Huîtres en gelée et perles de groseilles et de[...]

Même si nous ne sommes pas dans les mois en "R", les mois sensés nous offrir les meilleures huîtres, l'envie de manger ce délice de la mer est toujours aussi[...]

Source: unecuillerepourpapa.blogspot.com
Huîtres comme à Rochefort

Nb de personnes : 4 Une douzaine d'huîtres de Fouras (ou plus pour les gourmands) 4 crépinettes plates 4 tranches de pain de seigle Préparation : 10 minutes |[...]

Source: allrecipes.fr
Huîtres au barbecue

Nb de personnes : 4 8 huîtres fraîches dans leur coquille 5 cuillères à soupe de jus de citron frais 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire Un peu de[...]

Source: allrecipes.fr
Huîtres marennes oléron, cacahuète, miel et[...]

Ingrédients: Environ 30 cacahuètes 1/2 cuillère à café de miel par huître servie 2 cuillères à soupe de sauce soja par huître servie 10 à 12 huîtres Marennes[...]

Source: ptitchef.com

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