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Directives
1 oie le foie d'oie les parties tendres du gesier (coupee en petits morceaux) persil de ciboulette 6 echalotes 2 gousses d'ail ecrasees 1 feuille de laurier 1 branche de thym de lard 2 verres de vin blanc sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Prenez une [...]
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Ingrédients
- ciboule
- persil
- ciboulette
- échalote
- thym
- laurier
- lard
- gésiers
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- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- ciboule
- persil
- ciboulette
- échalote
- thym
- laurier
- lard
- gésiers
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