Desserts

Meringue, chantilly maison et fraises, un bonheur à déguster ! Ces fraises étant d’une qualité exceptionnelle, je n’ai pas hésité à en mettre aussi[...]

Plus simple et plus rapide à réaliser que les macarons. Meringues parfumées à la mangue. Ganache chocolat au lait praliné.

Génoise , sirop de fraise, crème diplomate (crème pâtissière + chantilly), fraises, un grand classique. Pâte d’amande et fleurs en pâte à sucre. Un régal[...]

40 ans d’une amie donc, 40 cupcakes vanille et bonbons !

Quelques biscuits à la cuillère rescapés d’une autre recette et de grosses fraises, voilà de quoi faire un bon dessert. Le démoulage des cercles a été[...]

Une recette toute simple, super pratique pour les grandes tablées, les repas improvisés ou tout simplement pour se faire plaisir. Les parfaits meringués se[...]

Je fais partie de celles qui se jettent, passé la caisse, sur le rayon alimentation du grand magasin Suédois bien connu. Les biscuits en premier rejoignent[...]

Ultra simple à réaliser, très parfumés, ces mini cupcakes sont parfaits pour l’apéritif. Pour 10 mini moules à cupcakes 60g de farine 1CC rase de levure[...]

Une meringue croquante puis fondante ; la douceur d’une chantilly mascarpone ; la saveur des framboises…le bonheur ! C’est la saison des[...]

Une version légèrement différente du fraisier classique avec une génoise un peu plus épaisse, une ganache montée au chocolat blanc, une crème diplomate à la[...]

D’excellents muffins salés que j’ai trouvé sur le blog : Entre rire et cuisine - la recette en version originale Merci Christelle, c’était[...]

Une glace maison, c’est super bon ! Un grand merci à Yveline pour le prêt de sa sorbetière. Glace banane Pour 12 petits moules coeur 600 gr de bananes[...]

C’est la saison des oignons nouveaux et comme chez moi tout le monde les adore ; je n’ai pas pu résister à la recette trouvée sur le blog : Les[...]

Pour ce dessert, je me suis inspirée du pavlova façon millefeuille que Sandra a présenté sur son blog : Encore un gâteau . J’avoue souvent « baver[...]

Depuis quelques années je vois passer beaucoup de recettes avec de l’ail des ours. p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 14.0px Helvetica} Mais où[...]