Desserts

Nouveau défi pâtissier : réaliser une recette du magazine Fou de Pâtisserie ; les cheesecakes à l’ananas de Nicolas Buche, Perlette à Toulouse . Un peu[...]

Un grand classique que je n’avais jamais réalisé ; un dessert terriblement gourmand ! L’idée est d’en préparer une bonne quantité (20 pour[...]

Je fais partie de celles qui se jettent, passé la caisse, sur le rayon alimentation du grand magasin Suédois bien connu. Les biscuits en premier rejoignent[...]

Une meringue croquante puis fondante ; la douceur d’une chantilly mascarpone ; la saveur des framboises…le bonheur ! C’est la saison des[...]

Une version légèrement différente du fraisier classique avec une génoise un peu plus épaisse, une ganache montée au chocolat blanc, une crème diplomate à la[...]

D’excellents muffins salés que j’ai trouvé sur le blog : Entre rire et cuisine - la recette en version originale Merci Christelle, c’était[...]

Une glace maison, c’est super bon ! Un grand merci à Yveline pour le prêt de sa sorbetière. Glace banane Pour 12 petits moules coeur 600 gr de bananes[...]

C’est la saison des oignons nouveaux et comme chez moi tout le monde les adore ; je n’ai pas pu résister à la recette trouvée sur le blog : Les[...]

Pour ce dessert, je me suis inspirée du pavlova façon millefeuille que Sandra a présenté sur son blog : Encore un gâteau . J’avoue souvent « baver[...]

Depuis quelques années je vois passer beaucoup de recettes avec de l’ail des ours. p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 14.0px Helvetica} Mais où[...]

J’ai imaginé et réalisé ce number cake spécialement pour fêter les 2 ans du blog de Sylvie : La Table de Clara et donc je participe au défi «[...]

Une deuxième version de la tarte à la ricotta pour tester mon nouveau moule rectangulaire, la première est ici. Sur le net, il y a beaucoup de photos de tartes[...]