Desserts sans soja maïs

Lors du Salon du blog culinaire à Soissons, les Pommes de Terre Bayard nous ont confiés plusieurs kilos de pommes de terre - pour les goûter et les éprouver ![...]

Qu'est ce que l'on peut faire comme découverte sur le Net. Les blogs de cuisines regorgent de bonnes idées, d'astuces et sont souvent une source[...]

En cette période de l'année, on ne trouve que des poooooooooommes, des poireeeeeeeeeeees et des scoubidous bidous bidous...   Tout le monde connait ce grand[...]

Aujourd'hui je participe également au tour rapide n°72 ! J'ai eu le plaisir de piocher une recette chez MEL , en contrepartie j'accueille Kali ! J'ai opté pour[...]

Non, non vous ne rêvez pas ! Les ravioli sont bien roses...Pour relayer une dernière fois ce message que vous  avez dû entendre des dizaines de fois...et si[...]

Pour la génoise : - 4 oeufs - 75 g de farine - 50 g de fécule de pomme de terre - 125 g de sucre en poudre dont un sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de[...]

J’aime bien commencer la journée avec des gaufres au petit déjeuner. J’ai découvert ces gaufres aux pommes, c’est très bon et ça fait différent des gaufres[...]

Ingrédients: 4 cuisses de confit de canard 6 pommes de terre à purée 4 pommes (Jonagold) 3 c à s de miel Parmesan frais 1 botte de ciboulette fraîche 3[...]

Le diplomate, un dessert consensuel, peut s'adapter à toutes les saisons. La base est la même : une crème anglaise, des biscuits à la cuillère imbibés de sirop[...]

3 pomme de terre (grosses) 400g de tomates (concassées) 1 jaune d' oeuf 1 cuillère à soupe de farine (1 à 2 cac ; si besoin) 500g de ricotta 400g de chèvre[...]

La pâte sucrée: 15 g d' amande 30 g de fécule de pomme de terre 110 g de farine 1 pincée de sel fin 50 g de sucre glace 55 g de beurre 1 oeuf 1 pincée de[...]

Une bonne glace à la nougatine faite maison attendait au congélateur et il me restait des pommes. Voici ma réalisation selon mes idées du moment. Pour la[...]